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Ricette estive: la salsa ai peperoni dai molteplici utilizzi

E’ probabile che anche voi come me siate sommersi di ortaggi estivi. Ogni anno è la stessa storia: melanzane, zucchine,

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Lasagne con verdure e ricotta, ottime per l’estate

Cosa ci impedisce di gustare anche d’estate, quando l’aria è afosa ed il caldo opprimente, un buon piatto di lasagne?

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Insalata di riso Venere con gamberi e scarola stufata

La scarola non è esattamente una verdura estiva, anzi. La sua raccolta avviene prevalentemente in autunno e inverno, fino all’inizio

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Ricette pasta fredda: insalata di trofie gamberi e tonno

Siete pronti per una delle insalate fredde di pasta più appetitose che abbiate mai gustato? Bene, allora avete proprio lo

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Un’alternativa al solito antipasto: tortino tiepido di polpo

Questo piatto rappresenta una validissima e originale alternativa alla classica insalata di polpo, buonissima e sempre attuale, ma che ognuno

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Ricette con la mozzarella: torta di riso e zucchine

Mentre le ultime notizie di cronaca l’hanno soprannominata  la “mozzarella dei puffi” dato il colore blu di un paio di mozzarelle

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Le insalatone estive: orzo e pomodori alle erbe aromatiche

Buon sabato, concludo questa settimana con una gustosa insalata di orzo e pomodori alle erbe aromatiche. Già il titolo dovrebbe

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Classici e freschi: spaghetti alla sorrentina

Ecco che oggi vi propongo un pasto a base di pomodori. Ottimi sempre e comunque, anche al naturale, anche in

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Insalata di fusilli con spinaci, un primo piatto freddo

Buona domenica a tutti! Quì il cielo è cupo e verrebbe quasi voglia di rimanere a letto, ma sprecare una

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Crostata di ricotta, veloce, economica, semplice

Niente di più semplice, niente di più buono. E se la pasta frolla la preparate da sole niente di più

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Cucinare le verdure al microonde: le patate allo yogurt

E’ proprio vero: il microonde ti facilita la vita, ma nel vero senso della parola! Superata la diffidenza iniziale, aiuta

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Insalate di patate, parte V: l’Insalata di patate con salsa speciale

Ricercando e sperimentando per voi nuove ricette sulle insalate di patate, mi sono accorto, che spesso e volentieri le migliori

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Insalate di patate, parte IV: l’Insalata di patate e carciofi

Mi fermo un attimo, per fare il sunto delle ricette che vi ho consigliato fino ad ora, vediamo un po’

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Insalate di patate, parte III: l’Insalata di patate in salsa al mascarpone

Oggi siamo giunti al terzo appuntamento con le ricette dedicate alle insalate di patate e la giornata prevede l’Insalata di

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