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Calamarata con baccalà e ceci

Arriva da Gianluca Nosari di Alice la ricetta della calamarata con baccalà e ceci, un classico fra i primi piatti

Si apre oggi l’anno del Cane che viene festeggiato con l’inizio del Capodanno Cinese: per l’occasione non mancano tanti piatti

Al via il Capodanno cinese che quest’anno cade il 5 febbraio aprendo ufficialmente l’anno del maiale: i festeggiamento andranno avanti

Si chiama paella de mariscos ed è la ricetta della paella proposta da Nacho Romero in occasione del #worldpaelladay. Una

Speziato, leggero e molto appetitoso, il pain d’épices è un pane speziato molto, molto particolare che si prepara utilizzando due

Non sarà leggerissimo, ma il salmone è un pesce molto nutriente e ricco di omega 3: potrete gustarlo fresco sia

La ricetta della triglia arancia e ravanelli proposta dallo chef Emanuele Donalisio di JRE Italia de Il Giardino del Gusto

Le temperature si abbassano e siamo nel pieno dei giorni della mera, i giorni più freddi dell’anno: che cosa c’è

Arriva dallo chef Roberto Tonola di JRE Italia, della Lanterna Verde di Villa di Chiavenna la ricetta della sogliola all’arancia,

Andrebbe mangiato almeno tre volte a settimana: i nutrizionisti assicurano tutte le ottime qualità del pesce azzurro che andrebbe mangiato

È versatile, è economica, è perfetta per essere utilizzata praticamente per ogni piatto, dalle zuppe, alla pasta, ai secondi: ovviamente

Ecco una ricetta all’insegna della verdura e del pesce: la rigatoni con i broccoli e le alici è perfetta durante tutta

Voglia di zuppa? Sì, ma in versione rigorosamente detox: perfette con l’arrivo del freddo, le zuppe rappresentano un piatto amatissimo

L’indivia ripiena con carne e verdure è un piatto unico molto sfizioso che vi propone un uso un po’ alternativo