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mimosa, tortine, lime

La torta mimosa, un classico (e le sue varianti) per la festa delle donne

Si avvicina l’8 marzo, la festa delle donne. Come ho detto più volte prendo questo tipo di “feste” per quello

Categorie Festività, Ricette Creative, Ricette Dolci

Che ne dite della Pavlova per Pasqua?

Avete già tutto pronto per Pasqua? l’agnello é nel forno? la colomba la avete comprata? No!? siete forse ancora in

Categorie A pranzo, Gallery, Ricette Creative, Ricette Dolci

Ricetta di un dolce light in vista dell’estate: semifeddo all’ananas

Chi lo ha detto che se si vuole mantenere la linea bisogna rinunciare ai dolci? Di certo sarà opportuno rinunciare

Categorie Ricette Dolci

Insalata d’arance, la variante con gli spinaci

Le arance: ma quanto sono buone? E soprattutto quanto fanno bene? A parte il fatto che ne esistano diverse varianti,

Categorie A pranzo, Ricette Insalate, Ricette Verdure

Piccoli Flan di cavolfiore gratinato: una ricetta vegetariana

Il cavolfiore in questa stagione si trova in ogni supermercato della penisola a prezzi davvero più che abbordabili, tra l’altro

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Gallery, Ricette Contorni, Ricette Creative

Torta di mandorle al cioccolato

Fare uno strappo alla regola con un dolce del genere, ne vale davvero la pena! E’ soffice, delicato e sa

Categorie Ricette Dolci

Come fare la schiacciata fiorentina: la ricetta del pasticcere

Ammetto che fino a qualche settimana fa non sapevo cosa fosse: anzi, dopo averla sentita nominare avevo subito pensato ad

Categorie Cucina | Toscana, Festività, Ricette Dolci

Crespelle ai frutti di bosco

Queste crespelle sono davvero molto facili da preparare e possono essere un’ottima merenda se avete un po’ di tempo a

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Dolci

Quando il salato sostituisce il dolce: profiterole agli spinaci

In cucina possiamo preparare tutto e il contrario di tutto. Questa ricetta è un esempio concreto di questa possibilità. Parlare

Categorie Ricette Antipasti, Ricette Creative

Gli eclairs al cioccolato, per stupire la vostra metà

Buona domenica a tutti e soprattutto buon San Valentino! Per chi non li conoscesse ancora spiego subito che cosa sono

Categorie Cibo & Cinema, Cucina Francese, Ricette Dolci

La crostata al lemon curd, dolcezza sottoforma di cuore

In questi giorni i cuori impazzano. In tutte le vetrine dei negozi, sia che si tratti di abbigliamento, di calzature,

Categorie Gallery, Ricette Creative, Ricette Dolci

Cuori al cioccolato

Non possiamo parlare delle ricette di San Valentino, e in questo caso ci siamo proprio dentro, visto che parliamo di

Categorie Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Ed ecco i Tartufi di San Valentino

Come avrete notato quasi tutte le ricette ultimamente virano sul Carnevale, ma dopotutto siamo ancora in inverno, per cui io

Categorie Come Fare..., Cucina Francese, Cucina Vegetariana, Ricette Creative, Ricette Dolci

Cuori di merluzzo allo zenzero

Continuiamo con le ricette di San Valentino. Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, e una normalissima cena a

Categorie A cena, Ricette Pesce
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