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Una variante della carbonara? Quella ai porcini e speck

Come dicevo giusto l’altro giorno a proposito di funghi, questo é certamente il periodo ideale per la raccolta (ed il

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Pasta

Buon ferragosto con il tiramisù alla frutta fresca

Anche quest’anno è arrivato il giorno di Ferragosto. Non volendomi soffermare sul fatto che l’estate, una volta arrivato il 15

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Creative, Ricette Dolci

Un dolce estivo, il budino al limone

Qual è il frutto più dissetante che conosciate? Già, il limone. Da qu¡ la scelta di preparare un budino al

Categorie Ricette Dolci, Tea Time!

Una torta al Cioccolato ultrarapida

Allora questa torta al cioccolato é un vero jolly: é ultrarapida da preparare e buonissima da mangiare. Si prepara con

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Ricette Creative, Ricette Dolci

Carne estiva: il pollo ai peperoni e formaggio cremoso

Da un paio di settimane non mangiavo carne, non so perchè, forse ho preferito consumare insalate miste e di pasta

Categorie A pranzo, Ricette Carne Bianca, Ricette Verdure

Crepes ripiene ai formaggi, il piatto salva cena

Le crepes sono senza dubbio il piatto salva-cena-dell’ultimo-minuto, l’asso nella manica quando non si sa cosa servire e soprattutto cosa

Categorie Brunch, Power Breakfast, Cucina Francese, Ricette Uova

Dolci estivi: la mousse alla fragola

Riuscite ad immaginare un dessert più invitante di una mousse alle fragole? Soprattutto considerando che ci troviamo in estate e

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina senza Glutine, Ricette Dolci

Ricette estive: la salsa ai peperoni dai molteplici utilizzi

E’ probabile che anche voi come me siate sommersi di ortaggi estivi. Ogni anno è la stessa storia: melanzane, zucchine,

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Condimenti, Ricette Verdure

Dolci estivi: la mousse alla menta e cioccolato

Sapete che non avevo mai provato prima d’ora lo sciroppo di menta e men che meno abbinato al cioccolato? Non

Categorie Ricette Cioccolato, Ricette Creative, Ricette Dolci

Vitello tonnato, un antipasto freddo di carne

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato il vitello tonnato. Un piatto freddo a base di carne, che non

Categorie A cena, Ricette Antipasti, Ricette Carne Rossa

Tiramisù alle ciliegie, il dolce ideale per una domenica di luglio

Questo tiramisù alle ciliegie è uno dei tiramisù più buoni (e calorici, ma non importa) che io abbia mai mangiato.

Categorie Brunch, Power Breakfast, Ricette Dolci, Tea Time!

Per una colazione piena di energia: Pancakes alle Frutta

Mi piacciono molto le Pancakes anche se a dire il vero il re delle frittelle a casa mia é mio

Categorie Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, Cucina Americana, Cucina per i Bambini

La carbonara di tonno, una ricetta di Anna Moroni

La carbonara è uno dei piatti che rappresentano al meglio la cucina romana povera, uno dei primi piatti classici del

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Il frappè alla nutella per tifare gli azzurri ai Mondiali

Oggi si gioca la terza partita dell’Italia ai Mondiali , certo che dopo i due pareggi ci vorrebbe proprio una bella

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