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Il pane alle noci sulle tavole natalizie

E restando in tema noci, ieri le linguine, oggi è la volta del pane. Ho pensato che in occasione di

Categorie Festività, Ricette Pane, Pizza

La schiacciatina di zucchine per una leggera pausa pranzo

Io ho la fortuna di avere una pausa pranzo piuttosto lunga, ed abitando a 5 minuti dall’ufficio posso tranquilllamente pranzare

Categorie A pranzo, Brunch, Power Breakfast, Ricette Pane, Pizza, Ricette Verdure

Cornetti salati con salmone ed erba cipollina

Festa di fine estate. Un bellissimo giardino che profuma di gelsomini. Tante candele che illuminano dolcemente il luogo e creano

Categorie Cibo & Società, Fast Food & Picnic, Ricette Creative, Ricette Pesce, Ricette Piatti Unici

Ricette con la mozzarella: torta di riso e zucchine

Mentre le ultime notizie di cronaca l’hanno soprannominata  la “mozzarella dei puffi” dato il colore blu di un paio di mozzarelle

Categorie A pranzo, Ricette Riso, Risotti, Ricette Verdure

Carpaccio di salmone: leggerezza in tavola

La ricetta, se così si può definire, di oggi, è di una semplicità imbarazzante ma ciò non toglie che il

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Pesce

Ricette da picnic: polpettone di verdure

Ah, ma quanto amo organizzare picnic. Svegliarmi presto la mattina, con i raggi del sole che filtrano attraverso la finestra,

Categorie Fast Food & Picnic, Ricette Uova, Ricette Verdure

Cosa preparo per la scampagnata? Sfogliata di brie e fiori di zucca!

Si, lo so, il tempo ormai in tutta Italia non ci sta dando tregua e soprattutto non ci sta dando

Categorie Brunch, Power Breakfast, Fast Food & Picnic, Ricette Antipasti, Ricette Verdure

La pasta al forno con le melanzane, direttamente dalla Sicilia

Da qualche tempo non preparavo un primo così ricco, e proprio l’altra domenica mi è venuta una voglia improvvisa di

Categorie Cucina | Siciliana, Ricette Pasta

Le mie parmigiane di melanzane light

Mi sono resa conto di aver parlato molte volte delle melanzane nella combinazione con mozzarella e pomodoro  ovvero di tutto

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Filetto di maiale alla giardiniera

Ecco una ricetta nuova e particolare per cucinare la carne di maiale. Il fatto che questa carne sia molto saporita,

Categorie Ricette Carne Rossa, Ricette Contorni, Ricette Verdure

I cazzilli palermitani, ovvero le crocchette di patate

I palermitani li conosceranno bene, gli altri sicuramente sotto un altro nome, ma tranquilli, non sono impazzita e non ho

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Zucchine ripiene di carne dalla Prova del Cuoco

Qualche giorno fa mi sono ritrovata in casa, come per magia, perchè non ricordavo di averle comprate, 4 grosse zucchine.

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Alla scoperta dei Dimsum

Ritorniamo a parlare dei Dimsum, i piccoli bocconcini di cibo che arrivano dritti dritti dalla Cina e si preparano a

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L’Happy Hour a casa, ricette facili e veloci

Non bisogna per forza andare fuori casa per gustare un aperitivo come quelli che ormai impazzano da anni in tutte

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