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Pasta brisée, la ricetta fatta in casa

La pasta brisée è una preparazione di base della cucina, perfetta come alternativa già leggera alla pasta sfoglia fin troppo

Appassionati della cucina esotica? Se vi piace il cous cous, un piatto tradizionale diffuso nella cucina nordafricana, ecco una variante

La preparazione è abbastanza lunga, ma semplice: i baicoli veneziani sono i tradizionali biscotti della città di Venezia che richiedono

Ottiene il 95% dei consensi dimostrando di essere il protagonista assoluto dei bar della penisola e in effetti l’Espresso resta

Regalano un tocco in più in cucina, sono facili da preparare e si adattano a tutto. Via libera alle salse

Al via la nuova Festa delle birre artigianali che si terrà da Eataly a Roma e che si svolgerà interamente

Dopo la pizza potrebbe arrivare la baguette: è il tradizionale pane francese, simbolo d’Oltralpe, ad aver ottenuto la candidatura come

Festeggia oggi i suoi primi 50 anni, il Big Mac, il più famoso panino di McDonald’s, il colosso statunitense del

Una dieta anti-infiammatoria è un vero e proprio elisir di lunga vita riuscendo a ridurre in modo considerevole la mortalità.

Ecco un ricetta molto sfiziosa ideata da Anna Moroni e che arriva direttamente da La prova del cuoco: i cornetti

Tutti pazzi per la calabrese ‘nduja e per il pesto genovese: o almeno lo sono i turisti stranieri particolarmente sedotti

Sono versatili e sono molto gustose e sono perfette in tante occasioni: le piadine pronte rappresentano la risorsa ideale in

La versione più economica della cotoletta alla milanese prevede l’uso della fesa di vitello, ma si tratta in effetti si

Finocchi, arancia e pancetta sono gli ingredienti necessari per la preparazione di un piatto semplice da preparare, ma veramente gustoso: