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Cenone di Capodanno 2013 all’insegna del Made in Italy

Ci siamo, ci accingiamo a salutare il 2012. Sia nel caso in cui sia stato un anno felice pieno di

Tra gli alimenti presenti sulle tavole festive ci sono anche le lenticchie. Bene augurali, spesso accoppiate allo zampone o al

Natale è appena passato ma siamo ancora in attesa di festeggiare la fine dell’anno. Ci saranno ancora tante occasioni per

Tra una festa e l’altra sarebbe bene mettere lo stomaco a riposo preparando piatti leggeri. Non so voi, ma dopo

Come avrete capito dall’ennesima ricetta che posto, in questo periodo sto in fissa con la scarola. L’ho preparata in tutte

Zampone o cotechino con le lenticchie? Questo è un quesito che potrebbe nascere nel pensiero di tutti gli appassionati di

Anche se non è un ingrediente molto utilizzato nella nostra cucina, insisto proponendovi la ricetta del purè di topinambur. Io

Insalata di cozze e lenticchie, questo è il piatto ideale per voi se volete provare qualcosa di differente ed un

Non so voi ma una delle “minacce” più temute da piccola era quella di trovare sotto l’albero di Natale o,

Un italiano su 100 soffre di celiachia, l’intolleranza permanente al glutine. Da ciò deriva l’esigenza di un’alimentazione che ne sia

Un piatto tradizionale del cenone di Capodanno, lo zampone con le lenticchie non può mancare nel menù di fine anno.

Brescia si appresta ad ospitare il primo salone europeo dedicato alla celiachia. Sarà l’occasione buona per conoscere delle linee di

Le lenticchie, da sempre associate alle festività natalizie e riproposte ogni anno durante il cenone di Capodanno perchè, secondo

Si chiama Ottavia ed è pronta per fare il suo ingresso nel Guinnes dei primati. E’ la pizza tonda senza