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Crocchette party, una cena a tema

Ogni tanto quando ho amici a cena le idee su cosa portare in tavola scarseggiano, ed organizzare un menù completo

Categorie A cena, Ricette Carne Rossa, Ricette Verdure

Buon Natale con il trionfo di gola

Ebbene si, il tanto atteso giorno di Natale è arrivato. Noi di Ginger vi porgiamo i nostri più sinceri auguri

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I savoiardi: ottimi da soli, ideali come base di molti dolci

I savoiardi, se fatti bene, li adoro. Di fronte a quelli confezionati storco sempre il naso, li utilizzo solo per

Categorie Le Basi in Cucina, Ricette Dolci, Ricette Uova

Torta glassata all’arancia (e tre ricette per glassare)

Ultimamente vi abbiamo parlato molto di glassature, fondente di zucchero, decorazioni e simili, questo perchè ormai siamo arrivati alle tanto

Categorie Colazione, Breakfast, In 5 minuti!, Ricette Dolci, Tea Time!

Torta al cioccolato con banane, per regalare un dolce Natale

Se per Natale volete preparare una torta davvero soffice e dal sapore che ricorda le cose genuine fatte in casa

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Torta bicolore al cacao

Questa torta bicolore che vi propongo oggi prende anche il nome di torta marmorizzata, infatti a fine ricetta viene consigliato

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Arancine, prepariamo i ripieni di quelle classiche

Oggi come promesso ieri, andremo avanti con la spiegazione della preparazione delle nostre arancine Palermitane, in attesa dell’arrivo di Santa

Categorie Alimenti IPERcalorici, Come Fare..., Cucina | Siciliana, Festività, Gallery, Le Basi in Cucina, Ricette Bimby, Ricette Piatti Unici

Cioccolatini per Natale: regaliamo i falsi d’autore

A chi ha deciso di regalare quest’anno dei prodotti fatti in casa, questo articolo (spero) tornerà utile. I cioccolatini mi

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Torta alle banane e al tofu

Accoppiamento particolare, ingredienti non proprio immediati da trovare, ma risultato assicurato, perchè quando si prepara qualcosa di speciale e si

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Mousse al caffè con salsa alla vaniglia per festeggiare l’Immacolata

E’ incredibile come il tempo voli, sembra ieri che tornavamo dalle vacanze estive e siamo già quì, a meno 17

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Idee natalizie: glasse e decorazioni, parte II

Continua la saga delle idee natalizie. Oggi vi propongo altri quattro tipi di glassa. Anche queste vi torneranno utili durante il

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Il “rito” del tè, come fare un buon tè e come conservare correttamente la teiera

Vediamo ora come si prepara il té. Il mo­do più «giusto» è quello all’inglese: si scalda prima la teiera versandovi

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Charlotte alla crema duchessa

Per la preparazione di questa torta Charlotte alla crema duchessa è assolutamente necessario un veloce ripasso della preparazione della crema

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Dalla Cucina Indonesiana: il Rendang di manzo

Ispirato da dei discorsi fatti ieri sera con un mio caro amico, a proposito delle cucine del mondo ed il

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