Saltimbocca di vitello, la ricetta con mele e limone
Il saltimbocca alla romana è un tradizionale e ricco secondo piatto della cucina laziale, ma la versione di oggi è
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Zuppa di melone, la zuppa fredda estiva
Se pensate che il melone sia un alimento estivo che può essere gustato solide esclusivamente con il prosciutto, la ricetta
Strudel di noci, la ricetta del Friuli Venezia Giulia
Si chiama Strucolo de nosi o strudel di noci ed è un dolce tipico del Friuli Venezia Giulia, variazione del
Macedonia salata, la ricetta estiva
Chiamatela insalata estiva oppure chiamatela macedonia salata: la ricetta proposta da Eataly è estremamente semplice e molto veloce da realizzare.
Sformati con wurstel, patate e cipolline
Oggi prepariamo gli sformatini con wurstel, patate arricchiti dalla presenza delle cipolline, un piatto indicato per ogni periodo dell’anno: anche
Cianfotta sorrentina, le verdure della cucina campana
Prepariamo la cianfotta sorrentina, un contorno tradizionale della cucina campana: si tratta di un ricco piatto a base di verdure
Verdure estive al burro
Se vi piacciono le verdure, ecco una ricetta che potrete provare in tutte le stagioni: le verdure estive al burro
Walford Salad, la ricetta americana
Mai sentito parlare della Walford Salad? È una delle ricette americane più famose, simbolo della città di New York: praticamente
Parmigiana di Melanzane, la ricetta di Antonino Cannavacciuolo
Dite parmigiana di melanzane e pensate immediatamente a un tipo di piatto adatto veramente a tutte le stagioni: è verace
Peperoni in agrodolce, contorno estivo
Come rinnovare i tradizionali peperoni? I peperoni in agrodolce sono la ricetta giusta per un contorno esito e saporito che
Frittata di ceci e di cipolle
La frittata con ceci e con cipolle è una ricetta proposta da Marco Bianchi, leggera e nutriente: in effetti è
Peperoni ripieni con il tonno
Ecco una ricetta piemontese ricca di gusto: i peperoni ripieni con il tonno rappresentano il binomio perfetto per l’estate. Si
Crocchette con patate, spinaci e mozzarella
Le crocchette piacciono a tutti veramente a tutti e la ricetta di oggi è particolarmente sfiziosa, adatta a grandi e
Polpette al latte, la ricetta Assolatte
In occasione del World Milk Day, la giornata mondiale dedicata al latte, prepariamo un piccolo, grande classico. Si tratta delle