Sformato vegano con semi di girasole e funghi
Voglia di uno sformato leggero? Se non amate la carne ecco l’alternativa: lo sformato vegano con semi di girasole, ceci
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Pitta di patate, il piatto tipico pugliese
È un piatto di origine pugliese che viene preparato durante tutto l’anno e proposto nelle più svariate occasioni: la pitta
Frico morbido con patate allo zafferano
Se vi piace il formaggio, ecco un piatto tradizionale del Friuli Venezia Giulia che fa esattamente per voi: si tratta
Vellutata estiva con patate e lattuga
Chi ha detto che la vellutata possa essere considerata solo ed esclusivamente in piatto invernale? Certo, quando fa freddo perfetta
Parmigiana di verdure di Marco Bianchi
Voglia di parmigiana sì, ma decisamente light secondo la proposta di Marco Bianchi. Si tratta di una ricetta leggera e
Parmigiana croccante di carote
Se parliamo di parmigiana, pensiamo immediatamente alla classica parmigiana di melanzane, ma oggi proponiamo una ricetta diversa: la parmigiana croccante
Rösti di zucchine e salsa allo yogurt
Alla ricerca di un piatto adatto anche da portare al mare? Il rösti di zucchine è la ricetta che fa
Torrette di rosti con pomodorini
Solo 200 calorie per i rosti con i pomodorini, la variante estiva di uno dei classici piatti della cucina svizzera
Superfood, il cavolo riccio o kale
Si chiama kale e in pratica si tratta di una varietà di cavolo riccio estremamente popolare in Nord Europa e
Patatine novelle con aglio e peperoncino
Leggere e gustose, tutte da assaporare: le patate novelle non rappresentano una qualità alternativa o particolare di patate, ma rappresentano
Risotto integrale con gli spinaci
Risotto con gli spinaci sì, ma del tutto speciale: la ricetta del risotto integrale con gli spinaci è la rivisitazione
Patate novelle, due ricette al forno
Le patate novelle sono piccole, dolci e molto gustose, ma se pensate che si tratti di un tipo di patate
Cipolle di Tropea in agrodolce
Le cipolle di Tropea sono fra i prodotti più popolari della Calabria: sono dolci e particolarmente saporite e sono ottime
Tre antipasti veloci con il primo sale
È fresco, delicato e molto versatile: il primo sale è un formaggio di pasta bianca e compatta con la crosta