La vellutata di Asparagi Bianchi, un primo piatto vegetariano per una fredda sera autunnale.
Allora quanti di voi conoscono ed utilizzano gli asparagi bianchi? io personalmente non li amo particolarmente da mangiare interi, infatti
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Un secondo sfizioso: il Pollo con patate
Voglia di qualcosa di buono, semplice e completo? Una ricetta di carne bianca stuzzicante e che comprenda anche un buon
Castagne al burro, un contorno per l’autunno
Ottobre. E’ tempo di castagne. Forse sembrerà strano, ma questo frutto autunnale è un ingrediente importantissimo della cucina. Generalmente di tende ad
Piselli alla napoletana, un contorno facile e sfizioso
Parliamo ancora di piselli. Dopo la ricetta dei piselli alle mandorle, oggi vi propongo i piselli alla napoletana. Un’altra ricetta
Le Lasagne, un primo piatto da Sogno
Le Lasagne sono un piatto classico, intramontabile e soprattutto buonissimo. Si tratta di una di quelle ricette da preparare con
Le patate stufate, un contorno per l’inverno
Quando arriva il freddo trovo che sia gradevolissimo mangiare pietanze calde. Le zuppe e gli stufati secondo me sono perfetti
La Zuppa di Patate e Porri, per una coccola autunnale
Davvero non c’é che dire la stagione autunnale ci regala una miriade di prodotti tutti buonissimi. Ci sono le prime
Secondi di carne, le polpette al montasio al forno
Tra i secondi a base di carne a cui non so resistere rientrano di diritto le polpette. Le amo in
Il kebab con salsa allo yogurt e pepe di Caienna direttamente da Alice tv
Oggi ci spostiamo in Medio Oriente per scoprire come si prepara un piatto tipico, il kebab. Innanzitutto qualche breve cenno
Piatto gustoso con gli avanzi (ma non solo): le crocchette di carne
Questa ricetta nasce come un modo semplice e saporito per non sprecare la carne avanzata, da una grigliata o da
Vitello tonnato, un antipasto freddo di carne
Alzi la mano chi non ha mai assaggiato il vitello tonnato. Un piatto freddo a base di carne, che non
Prepariamo un risotto con prosciutto e verdurine primavera
I risotti vanno sempre bene, anche se l’insalata di riso, quando il caldo si fa sentire, sembra l’unica possibilità per
Una ricetta per la Pasqua: l’Agnello stufato con le Lenticchie
Quanto mi piace l’agnello, adoro quel suo sapore forte e delicato allo stesso tempo e mi piace anche il fatto
Come preparare il petto di pollo: Pollo alla menta ed aceto balsamico
Come preparare il petto di pollo? La carne del pollo di per se non è molto saporita, per poter ottenere