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crostini, polpettone, polpette, polpette di piselli

Torta salata con pesto di piselli 

Ecco una torta rustica all’insegna delle verdure: la torta al pesto di piselli potrà ravvivare una tradizionale torta rustica e

Categorie Ricette Piatti Unici
sformati , Cardi umido pomodoro, flan di cardi

Mini clafoutis con i cardi

Voglia di qualcosa di diverso? I mini clafoutis con i cardi rappresentano la variante salata di una preparazione veramente molto

Categorie Cucina Vegetariana
frttura gamberetti calamari salsa yogurt

Frittura di pesce vegana

Frittura di pesce? Sì, grazie, ma oggi vegana: la frittura di pesce vegana è una valida alternativa alla tradizionale frittura

Categorie Ricette Pesce, Ricette Piatti Unici
noci, ricette con le noci, riso con le noci di Marco Bianchi

Salsa di noci, il condimento a base di frutta secca

Ideale per condire primi piatti, come gnocchi o piatti di pasta, la salsa di noci è  un condimento veramente molto

Categorie Ingredienti, Ricette Condimenti
PERE, mini cheeesecake salata, toma, pere di san martino, pere, pere di san martino, pere

Fusilli con salsa di taleggio e pere

Ecco un primo piatto assolutamente non scontato che rielabora l’unione fra ingredienti che spesso vengono utilizzati insieme, le pere e

Categorie News Gastronomia
olive, Come condire olive verdi schiacciate

Biscotti salati alle olive

Biscotti sì, ma stavolta ma non dolci: i biscotti salati con le olive sono dei deliziosi biscottini salati che vengono

Categorie News Gastronomia
filetti di manzo, sesamo,, Petto di pollo impanato semi sesamo

Spiedini croccanti con semi di sesamo

Ecco un piatto adatto per i primi pin nic di stagione: semplicissimo da preparare è una variazione del classico spiedino

Categorie Ricette Carne Bianca, Ricette Creative
Pane fritto prova Cuoco

Bruschette di stoccafisso light

Voglia di una ricetta veloce perfetta anche per i picnic di stagione? Il suggerimento arriva con la ricetta della bruschette

Categorie Ricette Antipasti
parmigiana, melanzane, torrno di melanzane al forno

Mini tortini di melanzane e pomodoro

Dite melanzane e pensate immediatamente all’estate, anche se ormai si tratta di un ortaggio sdoganato che si trova praticamente tutto

Categorie Cucina Vegetariana
clafoutis, linguine, sformato fagiolini verdi, polpettone

Clafoutis verde di primavera

Se parliamo di clafoutis pensiamo immediatamente al classico dolce di origine francese cotto al forno, morbido e preparato con la

Categorie A pranzo, Cucina Vegetariana
involtini pesce spada

Involtini di pesce spada con pesto e olive 

Voglia di un secondo piatto a base di pesce un po’ diverso rispetto al solito? L’ideale è è preparare gli

Categorie Ricette Pesce
burrata, antipasto

Burrata con pane, aglio e pomodoro

Voglia di un antipasto un po’ diverso rispetto al solito? Proponiamo la burrata con pane all’aglio e il pomodoro: una

Categorie Ingredienti, Ricette Antipasti
torta salata, pasqua, Ricette pasquali bimby torta pasqua

Torta di Pasqua salata con formaggio

Facile da preparare e gustosa, la torta di Pasqua con formaggio, è un piatto tradizionale e molto ricco a base

Categorie Festività, Ricette Pane, Pizza
polenta, Come si prepara la polenta fritta

Spiedini di polenta in prosciutto

Piatto d’elezione dell’inverno, la polenta può essere rinnovata in tanti modi diversi: la versione di oggi è particolarmente sfiziosa visto

Categorie Ricette Antipasti, Ricette Contorni
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