Ecco una torta rustica all’insegna delle verdure: la torta al pesto di piselli potrà ravvivare una tradizionale torta rustica e diventare semplicemente perfetta come antipasto o per la cena.
I piselli rappresentano l’ingrediente principale che viene insaporito dalla presenza dei cipollotti, ma potrete anche arricchire ulteriormente la vostra torta aggiungendo anche della mozzarella. La torta rustica con pesto di piselli è perfetta se servita in piccole porzioni per cui potrete preparare una torta unica e poi dividerla a quadrotti e servirla come aperitivo o come cena rustica: l’importante è sempre avete a disposizione una sfoglia di pasta sfoglia che vi risolve veramente ogni problema in cucina.
POLPETTE VERDI DI MIGLIO E PISELLI
SFORMATINO DI PISELLI E PARMIGIANO
TORTA RUSTICA CON TONNO E MELANZANE