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Il friccò all’eugubina, un piatto tradizionale del Natale in Umbria

Sarà perchè in Umbria nacque San Francesco (che ricordiamo è l’inventore del Presepe nella forma che noi tutti conosciamo), sarà

Categorie Festività, Ricette Carne Bianca
culurgiones casu piatto natale sardegna

Culurgiones de casu, un primo natalizio della Sardegna

Il Natale si sa, è una festa ricca di tradizioni, così in ogni regione d’Italia sulle tavole del pranzo appaiono

Categorie Cucina | Sarda, Festività, Ricette Pasta
Pasta melanzane Cotto Mangiato

Ricette senza glutine, pasta con patate e melanzane alla calabrese

La ricetta che ho deciso di preparare oggi con voi è quella della pasta con patate e melanzane. L’avete mai

Categorie Cucina | Calabrese, Cucina senza Glutine, Ricette Pasta

Un secondo di pesce per la Vigilia, le cozze con la mollica

Un secondo molto sfizioso quello di oggi, le cozze con la mollica. Si tratta di un piatto da poter proporre

Categorie Festività, Ricette Pesce

Ricette bimby, la zuppa di fagioli

L’inverno sembra ormai essere arrivato, le giornate sono fredde e piovose e il buio arriva presto, quindi se già ci

Categorie Ricette Bimby, Ricette Zuppe, Creme

Pasta al Salmone e Pesto, un classico-moderno adatto ad ogni occasione

Ci sono tantissime ricette per la pasta al salmone, davvero un’infinità. E d’altra parte come sarebbe possibile diversamente, il Salmone

Categorie Festività, Ricette Creative, Ricette Pasta

Un primo per la vigilia di Natale, i ravioli di pesce

Dopo aver iniziato la nostra avventura alla scoperta dei piatti di Natale, continuo parlandovi della sera della vigilia, durante la

Categorie Festività, Le Basi in Cucina, Ricette Pasta, Ricette Pesce

Dolcetti al cioccolato con crema ganache

Un conto è sentirne parlare, o sentirla nominar,e e un conto è vedere e capire come si prepara. Il mio

Categorie Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Secondi di pesce bimby, gli involtini di tonno

Un secondo sfizioso e saporito preparato con l’aiuto del bimby, gli involtini di tonno. Il tonno siamo abituati a mangiarlo

Categorie Ricette Bimby, Ricette Creative, Ricette Pesce

Un secondo di carne, la carbonade di manzo

Per la serie dei secondi, oggi è la volta della carbonade, un piatto di origine valdostana che non è altro

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Carne Rossa

Secondi sfiziosi di carne, i bocconcini di pollo fritto

Ricordano un pò i nuggets, di una nota catena di fast food molto popolare anche in Italia, ma dalla loro

Categorie A cena, A pranzo, Fast Food & Picnic, Ricette Carne Rossa

Biscotti farciti con gocce di cioccolato

Diciamo pure che i biscotti fatti in casa sono un’arma a doppio taglio, per chi li prepara chiaramente e non

Categorie Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Il Risotto con la Zucca, un piatto perfetto per Halloween

Manca una settimana ad Halloween ed allora eccoci noi di ginger a fornirvi tutta una serie di ricette per celebrare

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Ricette Riso, Risotti

I panzerotti al ragù di Cotto e Mangiato

Abbiamo già parlato di Cotto e Mangiato e della semplicità estrema delle ricette proposte. Ebbene, oggi, per non smentire quanto

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Antipasti, Ricette Carne Rossa
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