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Riso speziato al cocco, per una complicata cena tra amici

Ok, stasera cena con amici! Allora … tra gli invitati chi abbiamo? I soliti amici più affezionati … quella coppia

Categorie A cena, Cucina Indonesiana, Cucina Vegetariana, Ricette Riso, Risotti

Due ricette per i ravioli di Carnevale

Buon lunedi e non so se ci avete già fatto caso ma siamo entrati nel mese di febbraio. Come ciò

Categorie Festività, Ricette Dolci

Carnevale e tavola: gli Gnocchi alla diavola

Stiamo entrando ormai nel pieno delle feste in maschera, degli scherzi, dei coriandoli e delle stelle filanti. Tra dolci, frappe

Categorie A pranzo, Festività, Ricette Pasta, Ricette Piatti Unici

Ancora Carnevale, la ricetta delle frittelle di riso

Continua la saga dei dolci di Carnevale, oggi probabilmente in molti, essendo liberi dal lavoro, decideranno di cimentarsi nelle preparazioni

Categorie Festività, Ricette Dolci, Ricette Riso, Risotti

Il Fondant al Cioccolato di Trish Deseine

Questi giorni sono davvero freddissimi, almeno qui in Emilia. Addirittura in bicicletta escono i lacrimoni dagli occhi per le temperature

Categorie Cucina Francese, Cucina per i Bambini, Gallery, Ricette Dolci

Una ricetta di Carnevale: le castagnole di mais

Il fritto a Carnevale é davvero sovrano, gran parte dei dolci che si mangiano durante queste feste prevedono la cottura

Categorie Cucina per i Bambini, Festività, Ricette Dolci

La ricetta delle frappe, il più diffuso dolce di Carnevale

Ma quante varietà di dolci di Carnevale esistono? Le chiacchiere, il sanguinaccio,  il migliaccio, i cenci, la schiacciata alla fiorentina, le

Categorie Festività, Ricette Dolci
Foto 8

Frittella, ricetta tipica siciliana, non un dolce di Carnevale!

Finalmente l’ho trovata…. era da un po’ che cercavo la ricetta di questa pietanza…ma non ricordandone il nome era un

Categorie Cucina | Siciliana, Cucina Vegetariana, Gallery

Le mele, protagoniste dei dolci di carnevale: gli sgonfiotti e le frittelle

Le mele a mio avviso costituiscono uno degli ingredienti più versatili che ci siano. Non solo sono l’ ingrediente fondamentale di

Categorie Festività, Ricette Dolci

Carnevale Napoletano: il sanguinaccio

Chiaramente vi propongo la ricetta senza sangue di maiale! Scusate se inizio così ma non so se qualcuno magari cliccando

Categorie Cucina | Campana, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Carnevale Napoletano: le Chiacchiere

Le chiacchiere, note anche come cenci, frappe, bugie, cioffe, fiocchetti e qualche altro simpatico nome, sono i classici dolci di

Categorie Cucina | Campana, Ricette Dolci

Sedani di Carnevale

Questa ricettina super facile ed estremamente veloce, l’abbiamo sperimentata qualche tempo fa per una cena tra amici e, la prima

Categorie Cucina Vegetariana, Festività, Gallery, Ricette Creative, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Semplici o ricche prepariamo le frittelle di Carnevale?

Eh si, il Carnevale si avvicina inesorabilmente, sembra ieri che ci ritrovavamo intenti a festeggiare il Natale tra pandori e

Categorie Festività, Ricette Dolci

Coriandolo, una spezia dalle molteplici qualità

Questa pianta aromatica è utilizzata a livello industriale per ricavare un’essenza, la quale non deve mai essere usata se non

Categorie Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina, Schede Alimenti
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