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Guinness cake, ovvero torta alla birra scura irlandese

La guinness è una birra scura dal colore a prima vista quasi nero, dall’inconfondibile spuma cremosa e dal sapore amarognolo.

Categorie Colazione, Breakfast, Ricette Cioccolato, Ricette Creative

Ancora un’idea per la crema di ceci: bicchierini di gamberi e ceci

Credo fermamente che i Ceci siano tra i legumi più versatili che ci siano. Come abbiamo già mostrato diverse volte

Categorie A cena, Brunch, Power Breakfast, Cucina senza Glutine, Fast Food & Picnic, Ricette Antipasti, Ricette Creative

Come preparare una buona pasta con il tonno: Penne con sugo al tonno

Di ricette per cucinare la pasta con il tonno ne abbiamo già descritte un buon numero. Vi ricordate, ad esempio,

Categorie Come Fare..., Ricette Pasta, Ricette Pesce

Come preparare il petto di pollo: Straccetti di pollo ai peperoni

La ricetta che sto per descrivervi è di un piatto che ho avuto modo di cucinare poche sere fa e

Categorie A cena, Cucina senza Glutine, Ricette Carne Bianca

Pasta con zucchine … in brodo

Sono tornate le giornate fredde e piovose, quel tipo di giornate che ti fa venir voglia di restare chiuso in

Categorie A cena, Cucina Vegetariana, Ricette Verdure, Ricette Zuppe, Creme

Insalate di patate, parte VI: l’Insalata Francillon

Concludiamo con la nostra serie di appuntamenti con le insalate di patate. Cosa? … Credete forse che i nostri appuntamenti

Categorie Cucina senza Glutine, Ricette Insalate, Ricette Pesce

Torta salata agli asparagi, ed è subito primavera

Il titolo di questo articolo è (ovviamente) ironico. Non so voi, ma io mi sarei più che stufata di questo

Categorie Ricette Piatti Unici, Ricette Uova, Ricette Verdure

Zucchine ripiene di carne dalla Prova del Cuoco

Qualche giorno fa mi sono ritrovata in casa, come per magia, perchè non ricordavo di averle comprate, 4 grosse zucchine.

Categorie Ricette Carne Bianca, Ricette Carne Rossa, Ricette Verdure

Dolci glassati: torta di nocciole con ganache bianca

  I dolci glassati: per me i più allettanti, almeno per quanto riguarda la vista. Credo che nessuno riesca a

Categorie Gallery, Ricette Creative, Ricette Dolci

La torta di mandorle dalla prova del cuoco

In realtà non so perchè l’abbiano definita torta alle mandorle, a me sembra più che altro una crostata. Lungi da

Categorie Colazione, Breakfast, Ricette Dolci, Tea Time!

Involtini di melanzane: un secondo di vegetariano buono e leggero

Non so a voi ma a me sembra che siano mesi che non si faccia altro che mangiare praticamente in

Categorie Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Creative, Ricette Verdure

Ricette di carnevale, frittelline con cuore di ciliegie

Oggi è l’ultimo giorno di carnevale e non possono mancare sulle nostre tavole le ultime frittelle. Queste che vi propongo

Categorie Festività, In 5 minuti!, Ricette Dolci

La Mousse Rosa per un San Valentino Romantico

Che cosa regalano solitamente gli uomini a San Valentino? ma le rose naturalmente. Ed allora perché non sorprenderli anche noi

Categorie Cucina senza Glutine, Gallery, Ricette Creative, Ricette Dolci

Ricette per San Valentino: involtini di sogliola con cuore di gamberi, aromatizzati agli agrumi

Domani è San Valentino, ed oggi, oltre a suggerirvi una ricetta semplice ma raffinata, vi do anche una dritta sul

Categorie Piatti & Vasellame, Ricette Pesce
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