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Frigo vuoto? Nessun problema, si può cucinare con poco

Problema frequente, quello di trovarsi con poca roba nella dispensa. Per chi ha le giornate molto impegnate, è molto difficile

Categorie A cena, A pranzo, Cucina & Economia, Cucina | Siciliana, Cucina Vegetariana, Giudaico-Romanesca, Ricette Pasta

Pagliaccio di frittata e verdura: a tavola con allegria

Se per far mangiare un piatto di verdure ai vostri figli o peggio al vostro maritino siete costrette ad ingaggiare

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Creative, Ricette Uova

Come preparare la vera polenta

La polenta è un classico della cucina italiana. Il Friuli ed il Bergamasco sono la vera patria di questo piatto

Categorie A cena, A pranzo, Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Antipasto pasquale: uova con fantasia

Si avvicina la Pasqua e siamo un po’ tutti alla ricerca di facili ricette da realizzare, che sappiano coniugare gusto,

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Cosa mangiano gli astronauti?

Oggi risponderemo a un enorme dilemma: “ma cosa mangiano gli astronauti nello spazio?” Fondamentale è che seguano una dieta bilanciata,

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La vera torta Pasqualina, la storia e la ricetta

Continua la nostra rassegna di dolci pasquali con questa torta dalle origini assai antiche (ne è attestata l’esistenza nel XV

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Ligure, Festività, Ricette Antipasti, Ricette Dolci, Ricette Uova

Come preparare gli asparagi con la fonduta

Per essere freschi gli asparagi, la verdura di cui parliamo oggi, devono esser ben sodi, ancora un po’ umidi: quelli

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Vegetariana, Dizionario Alimentare, Ricette Uova, Ricette Zuppe, Creme

La piadina romagnola: come realizzarla stando a casa

Andando in Romagna le strade sono piene di caratteristici chioschi che offrono, condita in tutte le salse, sua maestà la

Categorie Aperitivi & Bevande, Ricette Antipasti, Ricette Creative

Come fare il vero cheesecake americano

  Il cheesecake ha origini molto più vicine rispetto a ciò che si è sempre creduto. Nasce infatti nel 776

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Mozzarella, in carrozza!

Il termine mozzarella deriva da mozzare, operazione praticata ancora oggi in molti caseifici, che consiste nel taglio manuale della pasta

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Antipasti, Ricette Uova

Secondo appuntamento con il Brunch

Eccoci di nuovo con il consueto appuntamento con il Brunch, questa volta di sabato. Stavolta non starò a perdermi in

Categorie Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, Ricette Creative, Ricette Dolci, Ricette Piatti Unici, Ricette Uova

Zuppa di cipolle alla francese (soupe a’ l’onion)

L’ultima volta che sono stata a contemplare Parigi, in novembre, ho avuto modo di cenare in piccoli ristoranti dove era

Categorie A cena, Cibo & Viaggi, Cucina Vegetariana, Ricette Zuppe, Creme, Ristoranti all'Estero

Il piatto unico: stare a dieta senza rinunciare al gusto

Ma chi l’ ha detto che per mantenere una forma perfetta bisogna rinunciare al gusto e alla fantasia ? Niente

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Facciamolo dolce o salato…il brunch

La prima colazione è un pasto generalmente molto trascurato…un caffè in piedi, un cappuccino di corsa, un cornetto in tre

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