A pranzo / di - 17 Febbraio 2018 14:00
LINK Zuppa contadina piccante
Zuppe, zuppe e ancora zuppe: la stagione fredda è veramente l’ideale per la preparazione di zuppe di ogni genere. Dalle verdure ai legumi, tutti gli ingredienti sono ottimi per le…
Categoria: A pranzo
A pranzo / di - 16 Febbraio 2018 12:30
LINK Risotto ricco con salsiccia e con radicchio
Carne e verdure sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione del risotto con salsiccia e con radicchio, un primo piatto veramente completo che si arricchisce dell’inconfondibile sapore del radicchio di…
A pranzo / di - 10 Febbraio 2018 10:00
LINK Pasta al forno, il piatto preferito dai giovani
La pasta al forno batte la carbonara e resta la ricetta preferita per gli under 35 come simbolo del pranzo della domenica. Lo conferma una recente ricerca Doxa per Aidepi…
A pranzo / di - 5 Febbraio 2018 12:00
LINK Zampone, due ricette da chef per la Giornata contro lo spreco alimentare
In occasione della Giornata contro lo spreco alimentare che cade il 5 febbraio, arrivano dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp tante idee speciali e gourmet per riportare il Cotechino…
A pranzo / di - 3 Febbraio 2018 12:30
LINK Tavola, la svolta salutista degli italiani
È svolta salutista per gli italiani a tavola: sono circa 9,7 i milioni di italiani che si portano sul luogo di lavoro o di studio i piatti preparati in casa….
A pranzo / di - 15 Gennaio 2018 10:00
LINK Risotto con barbabietole e frutti rossi
Il risotto con le barbabietole e i frutti rossi è un primo piatto veramente bellissimo da vedere che vi consente di poter realizzare un piatto dall’aspetto quasi dedicamene fiabesco: si…
A pranzo / di - 11 Gennaio 2018 14:00
LINK Farro toscano con le verdure
Il farro rappresenta forse la migliore alternativa al grano: è un cereale che presenta poche calorie, ma un alto contenuto proteico rispetto ad altri tipi di frumento. È un cereale…
A pranzo / di - 10 Gennaio 2018 12:00
LINK Vellutata di carciofi con crostini
Sono una delle verdure di stagione preferite un po’ da tutti gli italiani e in effetti i carciofi sono estremamente dolci e molto versatili: sono buonissimi non solo in padella…
A pranzo / di - 9 Gennaio 2018 14:00
LINK Calamari ripieno con patate al forno
I calamari ripieni con le patate al forno sono un secondo piatto a base di pesce molto tradizionale e sempre apprezzato: alcune volte non c’è niente di meglio che regalarsi…
A pranzo / di - 7 Gennaio 2018 12:00
LINK Zuppa toscana con il cavolo nero
Il cavolo nero è veramente buonissimo ed è una risorsa per l’organismo: è ricco di antiossidanti, vitamine e contiene anche poche calorie. Si differenzia rispetto al cavolo tradizionale per il…
A pranzo / di - 2 Gennaio 2018 12:00
LINK Carote glassate all’arancia
Sono disponibili tutto l’anno e sono veramente buone: leggere, ipocaloriche e dal sapore particolarmente delicato, le carote sono veramente l’ideale per poter realizzare tante ricette diverse. La ricetta di oggi,…
A pranzo / di - 27 Dicembre 2017 10:00
LINK Riso, oro e zafferano, omaggio a Gualtiero Marchesi
In occasione della scomparsa di Gualtiero Marchesi, lo chef italiano che ha rivoluzionato la cucina italiana, proponiamo una delle sue ricette più famose. Il riso oro e zafferano rappresenta uno…
A pranzo / di - 21 Dicembre 2017 12:00
LINK Natale, menù all’insegna della tradizione
Il Natale degli italiani? È all’insegna della tradizione da Nord a Sud: trionfano le ricette della nonna in tutta la penisola. Carni di cappone, faraona e tacchinella arriveranno sulle tavole…
A pranzo / di - 21 Dicembre 2017 10:00
LINK Spätzle con prosciutto e formaggio fuso
Sono un piatto tipico soprattutto della zona meridionale della Germania, ma in effetti gli spätzle sono molto diffusi anche in molte altre zone limitrofe, come l’Italia settentrionale, ma anche l’Austria…
