La Cucina Rapida: Vellutata di Carote con Crostini al Cumino
TEMPO: 10 minuti+25 minuti di cottura | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si |
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Cumino (Cuminum cyminum)
Cumino Inglese: cumin; Francese: cumin; Spagnolo: comino; Tedesco kummel. Caratteristiche generali Il Cumino (Cuminum cyminum), conosciuto anche come Cumino romano
Masala, trionfo di cumino, coriandolo, zenzero, curcuma & Co.
Si potrebbe affermare che i masala sono il marchio di fabbrica della cucina indiana. Se spesso sono le spezie a
Cumino in crema di carote
Il cumino è una spezia molto utilizzata soprattutto in Oriente. Ha un sapore forte, leggermente amarognolo ed un po’ pepato
Thukpa all’aglio: zuppa di noodles
La Thukpa è una zuppa fatta con i noodles e speziata con varie cose succosa e buona da mangiare, provate a farla.
Ceci Arrostiti in ciotola di Verdure con Salsa Tahini Verde
Questa ricetta veg è qualcosa che gli amanti dei ceci e delle verdure non possono perdersi, ma tutti gli onnivori!
Insalata Di Carote Con Tahin E Lenticchie Senza lattosio
Questa facile insalata di carote arrostite è mescolata con lenticchie, verdure e condita con un cremoso condimento tahini senza lattosio.
Pizza marocchina con pesto di aglio arrosto e anacardi
La pizza marocchina si prepara con deliziose verdure, particolari spezie e croccanti anacardi guarniti da pesto all’aglio.
Tacos di pollo impanato con salsa ranch di avocado
Vi basterà guardare la foto di questi deliziosi tacos al pollo e salsa di avocado per farvi venire subito la voglia di mangiarli.
Naan il pane indiano di Szechuan
Da una ricetta tipica indiana ecco il pane naan condito come se fosse una focaccia e pronto da gustare. Ottimo condimento.
Maduros: la ricetta che non vi aspettavate
I maduros sono degli snack tipici della cucina latino americana. Siete pronti a gustare platani fritti?
Pita farcita con Pollo arrosto alla curcuma
Un’altra ricetta fatta con la vita, questa volta contiene carne per far contenti anche i non vegetariani, ma potete usare tranquillamente un sostituto.
Burgers di barbabietola ed ananas
La presentazione in foto di questo panino è spettacolare. I sapori potrebbero creare dubbi, ma perché non provare?
Riso piccante al coriandolo con tacchino macinato
Tutto il sapore del Taco ma senza il guscio. Ricetta di uno dei piatti più amati al mondo servito su un letto di lattuga con aggiunta di riso piccante al coriandolo.