Cucina Vegetariana / di - 21 Maggio 2019
In occasione della Settimana Veg, lanciata dal 20 al 26 maggio dalla ong Essere Animali che invita chiunque a provare per pochi giorni la bontà della cucina vegana, proponiamo la…
Ricette Carne Bianca / di - 15 Dicembre 2018
Voglia di un piatto tradizionale, ma adatto a una cena perfetta? Il pollo ruspante con agrumi e aceto balsamico di Angela Frenda trasformerà il classico pollo in un piatto veramente…
Ingredienti / di - 10 Dicembre 2018
Se avete voglia di stare un po’ in cucina, ecco una ricetta che fa per voi: i peperoncini sottaceto sono semplici da preparare, ma al tempo stesso sono una ricetta…
Cucina | Emiliana / di - 1 Dicembre 2018
Filetto di manzo e aceto balsamico sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione di un secondo piatto molto raffinato gustoso: il filetto di manzo l’aceto balsamico si caratterizza per…
Ingredienti / di - 14 Ottobre 2017
L’aceto balsamico di Modena è una delle perle più preziose di tutta la tradizione gastronomica italiana: viene prodotto attraverso la speciale fermentazione in fusti di legno e presenta un aroma…
Cibo & News / di - 17 Settembre 2017
Sarà interamente dedicato all’aceto balsamico il prossimo 24 settembre in occasione di Acetaie Aperte, la giornata interamente dedicata all’aceto balsamico di Modena organizzata e promossa dal Consorzio di Tutela Aceto…
Ricette Dolci / di - 5 Ottobre 2016
Una versione originale di un classico delle conserve: marmellata di fragole e aceto balsamico.
Ricette Verdure / di - 29 Agosto 2016
Le conserve alla fine dell’estate sono un classico. Vi spieghiamo come fare delle ottime melanzane grigliate sott’olio e aceto
Ricette Insalate / di - 13 Luglio 2016
Le zucchine crude marinate all’aceto sono un piatto fresco e leggero, velocissimo da preparare anche in anticipo, insomma un’insalata di verdure crude che vi sarà particolarmente gradita nei giorni in…
Ricette Pesce / di - 25 Gennaio 2016
La tagliata di tonno al sesamo e aceto balsamico è una delle ricette provate nell’ultimo periodo per la quale sono andata fuori di testa. Ho avuto l’occasione di scoprirla a…
Ricette Contorni / di - 30 Agosto 2015
Pronti per uno dei contorni estivi più facili e sfiziosi da realizzare? Ecco allora i peperoni all’aceto. Contrariamente a quanto si possa pensare, però, non si tratta di una conserva…
Festività / di - 13 Novembre 2013
Ok, sarà anche presto per iniziare a pensare al Natale, non c’è alcun bisogno di mettere fretta, sono d’accordo, ma nel caso rientriate tra coloro i quali amino donare per…
Ricette Carne Bianca / di - 31 Luglio 2013
Di ricette salutari abbiamo proprio bisogno in questo periodo, come del resto tutto l’anno. Fare attenzione alle calorie, controllare i condimenti e scegliere metodi di cottura light può essere un…
Ricette Carne Rossa / di - 26 Febbraio 2013
Oggi sono tornata stanchissima e non ho nessuna voglia di mettermi a cucinare. La ricetta anti-pigrizia? Il filetto di manzo all’aceto balsamico, che si prepara in pochi minuti e mi…
