Categoria: Cucina | Campana

Cucina | Campana / di Fabiana -

Torrette di caprese fritta

Diciamo estate e pensiamo immediatamente alla caprese, uno dei piatti tipici della bella stagione: è una ricetta che arriva direttamente dalla cucina campana, ma è praticamente diventata un classico, diffusa…

di Fabiana -

A pranzo / di Fabiana -

Cucina salentina, ciceri e tria

In estate è una meta gettonatissima soprattutto per il turismo, ma non lasciatevi ingannare: ciceri e tria, il nome di una ricetta tradizionale salentina, un piatto a base di ceci…

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Cucina | Campana / di Fabiana -

Pasta ricca alla vesuviana

È un piatto veloce, tradizionale della cucina italiana: della pasta alla vesuviana, facile facile da preparare e particolarmente adatto anche per l’estate. Capperi, pomodori, olive e mozzarella sono gli ingredienti…

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