Cibo & Viaggi
Alla scoperta dei prodotti tipici siciliani: i Pistacchi Verdi di Bronte
Percorrendo lo Stivale e approdando sulle coste Siciliane, non si può far a meno di restare abbagliati dal sole dell’isola
Tag: DOP
Cibo & News
Prodotti gastronomici tipici alla Sagraspin 2009
Sagraspin 2009 LUOGO: Monteforte d’Alpone, Verona | DATA: 19 gennaio 2009| ORA: 18.30| PRODOTTI TIPICI: Minestron o pastasuta, Polenta mortadela
Cibo & News
Festa dell’olio nuovo, Gargano da scoprire
Festa dell’olio nuovo 2008 LUOGO: Parco Nazionale del Gargano, Puglia | DATA: tutti i fine settimana di Novembree il 5,6,7
A cena
Il parmigiano reggiano: delizia tutta italiana
Nel mondo esistono oltre mille tipi diversi di formaggi; alcune centinaia solo quelli italiani conosciuti e descritti. Di questi il
Vini Italiani
Il chianti: denominazione, storia e caratteristiche
La zona del Chianti si trova in un’affascinante Toscana rallegrata da colline, valli, boschi, torrenti. Ed è lì, tra Siena
Cucina | Emiliana
Nella botte piccola c’è l’Aceto buono …
Una vola si usava destinare alla produzione dell’aceto il vino guasto, il vino cioè che era stato attaccato dai batteri
Cucina | Toscana
Tutti alla sagra del fagiolo zolfino!
A Terranova Bracciolini, in provincia di Arezzo, va in scena, dal 1 al 4 maggio, l’annuale Sagra del fagiolo zolfino.
Fiere & Eventi
Prosciuttando DOP 2008: prosciutto, olio, spazi verdi e non solo …
Appassionati di prosciutto ed amanti dell’aria pura preparatevi a partecipare a: Prosciuttando DOP 2008. Dal 19 al 20 aprile nel
News Gastronomia
Lo Stilton: il Gorgonzola inglese
Lo Stilton è un formaggio inglese erborinato prodotto in due varietà: la più conosciuta è la variante blu (si chiama
A cena
il Gorgonzola, bontà DOP
Il formaggio gorgonzola ha origini molto antiche:gli storici fissano la sua nascita intorno al IX secolo d.C. nell’omonima località alle
Fiere & Eventi
Mercato dei prodotti tipici della Montagna Italiana
I giorni di 29 e 30 di questo mese, la Comunità Montana del San Vicino, in provincia di Macerata, vi
Ricette Carne Rossa
La sagra della salsiccia di Monte San Biagio
Lo scorso week-end a Monte San Biagio, nel Lazio, si è festeggiata la sagra della salsiccia. Un occasione per gustare
Cucina Dietetica & Fit
L’olio d’oliva: vergine, extra vergine, greggio, raffinato. Impariamo a conoscerlo.
È il condimento che nella nostra cucina viene usato quotidianamente su tutte le pietanze, è un caposaldo della dieta mediterranea
Cibo & Viaggi
Castelmagno, principe dei formaggi piemontesi
Il castelmagno è un celebre formaggio tipico della regione Piemonte. Il suo nome deriva da un santuario dedicato ad un
