A cena
Riso piccante al coriandolo con tacchino macinato
Tutto il sapore del Taco ma senza il guscio. Ricetta di uno dei piatti più amati al mondo servito su…
Tag: coriandolo
Ricette Insalate
Insalata di pomodori all’indiana
Data l’abbondanza dei pomodori nell’orto mi sto sbizzarrendo nel loro utilizzo in cucina grazie ad un libro sulle ricette vegetariane
Ricette Antipasti
Falafel di fave secche al forno vegan
I falafel di fave secche al forno costituiscono una delle mie ultime sperimentazioni vegan in cucina. Si tratta di una
Cucina Vegetariana
Hummus di lupini, ricetta
Conoscete tutti i lupini? Legumi contraddistinti da un’elevata facilità di digestione, sono caratterizzati da molteplici proprietà benefiche. Oggi li vediamo
Fiere & Eventi
Expo2015: da Israele la ricetta dello skhug
Una nuova ricetta proveniente da Israele per Expo Milano. Questa volta non si tratta di una vera e propria pietanza
Fast Food & Picnic
Panini di pollo alle arachidi e cocco
Oggi vorrei parlarvi della ricetta dei panini di pollo alle arachidi e cocco che ho scoperto per caso sul web
Ricette Carne Bianca
Spiedini con salsa allo yogurt da Cotto e Mangiato
Quando vedo tra le preparazioni salate l’utilizzo dello yogurt è quasi certo che corra a preparare il piatto in questione
Ricette Piatti Unici
Cous cous di pollo al curry
Questo è uno dei miei abbinamenti preferiti, ecco da dove viene il cous cous di pollo al curry. Attenzione, non
Ricette Pasta
Pasta con la zucca al coriandolo
Quando si parla di semplicità in tavola qualcuno storce il naso, fino al momento dell’assaggio però, quando ci si può
Ricette Verdure
Le polpette di ceci di Cotto e Mangiato
Davvero buonissima questa ricetta per le polpette di ceci, che ci arriva da Cotto e Mangiato. Le polpette sono un
Cucina Dietetica & Fit
Curry leggero d’autunno
Non c’è un filo d’olio in questo curry e nemmeno un grammo di burro ma se pensate al solito piatto deprimente di
Ricette Carne Bianca
Secondi piatti di carne: spiedini alle albicocche
Ultimamente abbiamo parlato piuttosto spesso degli spiedini, non solo di carne ma anche di pesce, probabilmente perché gli spiedini sono
Cucina Orientale
Gli Spiedini di Pollo all’orientale un secondo di carne delizioso
Gli spiedini di pollo rientrano in quei secondi davvero sempre graditi a tutti anche perché sono molto semplici da mangiare
Festività
Un dolce per un natale speziato, il panforte
Beh, chi non l’ha mai visto ed assaggiato? Il panforte è uno dei dolci tipici natalizi, dalle origini molto ma
