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Ricette Uova / di Fabiana -

LINK Frittate con carciofi

Uova, carciofi e parmigiano: la ricetta delle frittate con i carciofi è un piatto semplice semplice da preparare, ottima per la primavera e perfetta in tante occasioni diverse.  Adatta come…

Cucina | Campana / di Fabiana -

LINK Padellata di patate e carciofi

Come si intuisce dal nome, la padella di carciofi e di patate sono gli ingredienti principali di una ricetta gustosa e molto facile da preparare. È una ricetta estremamente semplice…

Ingredienti / di Fabiana -

LINK Come pulire i carciofi, la tecnica semplice

Tradizionali ortaggi della stagione invernale, i carciofi sono verme buoni e molto versatili: possono essere utilizzati per tante ricette diverse: ottimi come contorno, come piatto unico se farciti con verdure…

Cucina | Ligure / di Fabiana -

LINK Carciofi ripieni alla ligure

Oggi proponiamo una ricetta veramente ghiotta, ma sempre tradizionale: i carciofi ripieni alla ligure sono un piatto sano che non passa mai di moda. Il trucco? La ricchezza della farcitura…

Cucina | Laziale / di Fabiana -

LINK Carbonara di carciofi

Carbonara sì, ma rivisitata: la carbonara di carciofi firmata da Eataly è una ricetta sfiziosa che rivista la tradizionale carbonara, ennesima variante di una ricetta classica romana. Per una ricetta…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Vellutata di carciofi con crostini

Sono una delle verdure di stagione preferite un po’ da tutti gli italiani e in effetti i carciofi sono estremamente dolci e molto versatili: sono buonissimi non solo in padella…

Ricette Verdure / di Fabiana -

LINK Parmigiana di carciofi fritti

Se pensiamo alla parmigiana, pensiamo alla parmigiana di melanzane, un classico della cucina tradizionale napoletana, ma che conosce non poche varianti. Oggi proponiamo la ricetta della parmigiana di carciofi, un…