Finocchi gratinati con mozzarella e acciughe
Poche calorie e tanto gusto con la ricetta dei finocchi gratinati con mozzarella e acciughe: ecco un secondo piatto o un
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Piatti poveri italiani, dove mangiarli secondo The Fork
Amanti della cucina povera? Se non sapere rinunciare alla bontà della cucina italiana, ma neppure alla golosità dei piatti poveri
I ristoranti in vacanza: un giro a mangiare Vip in Versilia
Le cucine della Versilia sono piene di grandi chef, pronti a servire i Vip industriali, e del jetset. Qui c’è il Bistrot, Fratelli’s, Osteria del Mare, Pesce Terrazza e Pesce Baracca della famiglia Vaiani.
Eataly Firenze, la Festa del gelato dal 26 agosto
Pensate che gli eventi estivi all’insegna della golosità siano terminati con la fine di agosto? Non è così perché se
Bocconcini di rana pescatrice arrosto con senape
È un pesce pregiato dalle carni bianche e molto tenere: la rana pescatrice o coda di rospo è un pesce
Gnocchi con cipollotto novello, la ricetta gourmet
Arriva direttamente dal ristorante al Ferarùt di Rivignano Teodoro a Udine di Alberto Tonizzo, Stella Michelin, la ricetta proposta oggi:
Spaghetti con pomodori, melanzane e pesce spada
Verdure, ortaggi e pesce sono gli ingredienti della ricettategli spaghetti con pomodori, melanzane e pesce spada, un piatto tradizionale della
Cotolette in carpione alla piemontese
Oggi, spazio a una ricetta tradizionale delle Langhe inventata intorno alla fine dell’Ottocento: prepariamo le cotolette in carpione alla piemontese,
Ferragosto, le ricette regionali più diffuse
Gli italiani non rinunciano a festeggiare il Ferragosto e trascorrere la giornata del 15 agosto all’insegna del riposo e
Bocconcini di pollo al limone, zenzero e scalogno
Oggi, bocconcini di pollo al limone, zenzero e scalogno: un piatto unico ricco saporito che può essere servito con
Cous cous con ceci e gamberi rossi, la ricetta con gli omega 3
È ricchissima di Omega 3 la ricetta del cous cous con ceci e gamberi rossi proposta nel ricettario estivo
Asparagi, tre ricette veloci per l’estate
Sono ricchi di sali minerali, ma poveri di sodio: parliamo ovviamente degli asparagi che tra le altre, vantano numerose proprietà
Calici di Stelle 2019, gli appuntamenti fino all’11 agosto
Proseguono fino alla serata dell’11 agosto le tante proposte organizzate nell’ambito di Calici di Stelle, la kermesse organizzata dal
Viaggio nella Genova dello street food
Genova rifiorisce con il suo street food tradizionale. Tornano di moda le sciamadde, le friggitorie tipiche, alcune in attività fin dal 1800.