Pesto Genovese al mortaio, la promozione per la candidatura a Patrimonio Unesco
Fra i prodotti del made in Italy più apprezzati all’estero, il pesto genovese al mortaio intende ottenere candidatura a patrimonio
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Masterchef 7, vince Simone Scipioni
È Simone Scipioni settimo Masterchef d’Italia: 21 anni, il giovane marchigiano, praticamente autodidatta ha conquistato i quattro giudici di Masterchef,
Torta Pasqualina facile con la pasta sfoglia
La Pasqua si avvicina e non si può rinunciare alla preparazione della tradizionale torta pasqualina con la bieta lessata e
Pollo in tegame con patate, il secondo piatto romagnolo
Il pollo in tegame con patate e frizaj è un secondo piatto di carne, un classico della cucina romagnola: si
Merluzzo alla bretone, la ricetta francese
È un vero e proprio classico della cucina francese: il merluzzo alla bretone è una ricetta che nobilita il merluzzo,
Zucchine al formaggio abruzzesi
Le zucchine al formaggio abruzzesi sono un contorno ricco, ma veramente facile da preparare. Per portare il piatto in tavola
Ciceri e tria, la pasta e ceci salentina
Si chiama ciceri e tria ed è un piatto tradizionale della cucina salentina: è la ricetta molto antica di ceci
Gnocchi alla valdostana
Si chiamano gnocchi alla valdostana e il nome lascia chiaramente intuire che si troviamo di fronte a un piatto tipico
Polpettone con fagiolini
Buonissimi da mangiare anche con poco condimento, i fagiolini sono gustosi, leggeri e anche poco calorici: veramente una risorsa che
Pignoccata di Sicilia, il dolce di Carnevale
Sono piccole palline di impasto piuttosto simili agli struffoli napoletani: oggi però proponiamo la ricetta della Pignoccata di Sicilia, un
Gamberi ai broccoli e zafferano in padella
Prendete una padella, prendere dei gamberi o dei gamberetti e i broccoli di stagione: ecco quel che vi occorre per
Tè bollente, aumenta il rischio di cancro all’esofago
Se non sapere resistere alle tazza di tè bollente, è forse il caso di rivedere le vostre abitudini. Sembra infatti
San Valentino, il risotto champagne e scampi
Pronti per la festa di San Valentino? Già si comincia a pensare al menù adatto alla cena già romantica dell’anno
Verdure alla cantonese, la ricetta casalinga
Pronti per il Capodanno cinese? Ecco la ricetta delle verdure alla cantonese, una ricetta facile da preparare che potrete anche