Uova alla spuma verde, un antipasto stuzzicante
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Una simpatica idea per
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Ristorante indiano MAHARAJA, Roma | Recensione
Nome: Ristorante Maharaja, Roma. Via di Serpenti, 124 – 06 4747144 Chiusura: Domenica Coperti: Coperti: 120 – Ambiente: Elegante, curato
Fagiolini al pomodoro, buoni … per tutti
TEMPO: 1 ora e mezza| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Parliamo di
Baccalà al forno, il pesce per tutte le stagioni
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Una varietà di pesce
Come tagliare le verdure
Sulla base della nostra dieta mediterranea è sempre raccomandato e, caldamente consigliato, mangiare durante il giorno almeno cinque porzioni fra
Crocchette al pesto
TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Dato che, in passato,
Foglie di salvia fritte
TEMPO: 1 ora e mezza| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Quando qualche
Cavolo stufato con uvetta e pinoli
TEMPO: 15 min preparazione + 20 min cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO |
Gelato economico al caffè o al brandy
TEMPO: 10 min + congelazione | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI |
Coltelli da cucina in ceramica, affilati come acciaio giapponese
Per uno chef è importante avere una buona valigia di coltelli da cucina, in molti casi è proprio questo prezioso
Masala, trionfo di cumino, coriandolo, zenzero, curcuma & Co.
Si potrebbe affermare che i masala sono il marchio di fabbrica della cucina indiana. Se spesso sono le spezie a
Il ragù, re di tutti i sughi
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
Muschio d’Irlanda (alghe) con rabarbaro stufato
Per secoli le alghe hanno fatto parte della dieta irlandese. Ciò non sorprende poiché la linea costiera dell’isola si estende
Pomodori ripieni di piselli
Oggi voglio presentarvi un piatto che potrete sfoggiare in diverse occasioni, sfruttandolo in modo differente, o come antipasto o come