Cucina Cinese
Zuppa cinese di carne, un piatto caldo all’orientale
Oggi, percosso da brividi di freddo, vi propongo una bella zuppa calda e brodosa, un bel piatto fumante per riscaldare
Risultati per “spezie”
A pranzo
Gnocchi al forno leggeri
Gli gnocchi, come tutti sappiamo, non sono esattamente un piatto leggero, ed è per questo motivo che prepararli con un
Ricette Condimenti
I burri aromatici, condimenti pratici per tutti i gusti
Devo ammettere che non avevo mai pensato di preparare dei burri aromatici, forse perchè non hanno mai fatto parte della
Alimenti IPERcalorici
La Ghirlanda di Natale
Questa ricetta, a partire dal nome, può un po’ spaventare, visto che Ghirlanda di Natale dà l’idea di qualcosa di
Ricette Creative
Torta di cioccolato e mirtilli, tre strati di dolcezza
Buon lunedì, è iniziato ufficialmente il conto alla rovescia per Natale, mancano solamente 4 giorni, e chi l’avrebbe mai detto
A cena
Arrosto di Maiale Ripieno con le mele: ecco il pranzo di Natale
Finalmente é quasi giunta l’ora del Natale, probabilmente abbiamo già pianificato tutto e scelto l’intero menù da proporre ai nostri
Festività
Stelline speziate, zenzero e cannella protagoniste
Sapete una cosa? In questi giorni vi immagino indaffarate nelle vostre cucine, alle prese con sperimentazioni varie. Immagino il profumino proveniente
Cucina per i Bambini
Dolci natalizi: la gingerbread house, in cucina con i bambini
Ogni Natale che si rispetti vede la presenza dei gingerbread man, i famosi biscottini di pan di zenzero a
Cucina | Lombarda
Polenta al gorgonzola con zucchinette trifolate
Il freddo comincia davvero a farsi sentire, e sicuramente, vi è la tendenza a cucinare piatti più corposi e ricchi
Cucina Indonesiana
Dalla Cucina Indonesiana: il Rendang di manzo
Ispirato da dei discorsi fatti ieri sera con un mio caro amico, a proposito delle cucine del mondo ed il
Come Fare...
Dolci e torte salate per Natale: impasti base
Durante le feste natalizie si preparano tanti dolci e spesso ci si ritrova anche ad improvvisare delle ricette. Un figlio
Metodi di Cottura
Prepariamo la trippa!
La trippa fa parte della famiglia delle “frattaglie“, ed è costituita da parti diverse dello stomaco del bovino. La trippa
Alimenti IPERcalorici
Lasagne alla crema di zucca rossa e salsiccia
Questa delizia, delicata e morbida, dal sapore sorprendente e squisito, è stata un altro dei piatti cucinati per la sera
Festività
Mele sciroppate al vino rosso, si avvicina il giorno di San Martino
Si avvicina il giorno di San Martino, notoriamente il giorno in cui si assaggia il vino novello. Ammetto di non
