A cena
Salsiccia in umido
Molti credono, sbagliando, che la salsiccia sia da consumarsi, quasi esclusivamente, cotta alla brace! Qualche tempo fa invece, mia suocera,
Risultati per “spezie”
News Gastronomia
Durian (genere Durio)
Durian (genere Durio) Francese: durian; Inglese: durian; Spagnolo: durian; Tedesco: durian. Caratteristiche generali Il durian è il frutto dell’omonimo albero,
News Gastronomia
Tè (Camellia sinensis)
Tè (Camellia sinensis) Francese: thé; Inglese: tea; Spagnolo: té; Tedesco: tee. Caratteristiche generali Il tè o the è una pianta
A cena
Un nuovo sugo per gli gnocchi, quello alla cannella
TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Esistono veri
Colazione, Breakfast
Biscotti Lebkuchen, iniziamo a pensare al Natale
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
A cena
Un secondo originale: filetti alla bufala
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo secondo
A cena
Ferragosto in compagnia con il cous cous vegetariano
TEMPO: 1 ora e 1/2| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO La prima
News Gastronomia
Carcadè (Hibiscus sabdariffa)
Carcadè (Hibiscus sabdariffa) Francese: hibiscus; Inglese: hibiscus tea; Spagnolo: agua de Jamaica; Tedesco: malventee. Caratteristiche generali Il carcadè o karkadè
Aperitivi & Bevande
Gli antipasti della Spagna: tapas di verdure
Questi piattini di verdure riescono a offrirci, grazie al loro triofo di aromi e di colori, il vero profumo dell’estate,
News Gastronomia
Avocado (Persea americana)
Avocado (Persea americana) Francese: avocatier; Inglese: avocado, Spagnolo: aguacate; Tedesco: avocado. Caratteristiche generali L’Avocado è il frutto dell’omonima pianta arborea,
Cucina & Libri
Cartoline per l’estate: ricette dolci e salate
Già ne parlammo in un vecchio post di Ginger & Tomato. Ma stavolta non si tratta di concorsi. Dalla ben
Cucina Orientale
Ricetta per un primo piatto orientale: Riso Basmati Pilav
TEMPO: 50 minuti circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI:
Come Fare...
Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte seconda-
Seconda puntata per le ricette del piatto estivo per eccellenza: la bruschetta! In questa seconda parte ci saranno delle ricette
Cucina Vegetariana
Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte prima-
Le bruschette sono sempre in voga, anche se, diciamoci la verità, d’estate sono davvero il massimo che si possa desiderare!
