Cucina | Siciliana
Cous cous al pollo con ceci, carote e uvetta
Sicuramente un mix di sapori strepitoso quello presente in questocous cous: pollo, carote, ceci e uvetta. Il cous cous, piatto
Risultati per “sicilia”
A pranzo
La ricetta della classica pasta al forno
Ieri, come tutte le domeniche avrei voluto preparare qualcosa di sfizioso per pranzo. La domenica, si sa, la maggior parte
Cucina | Pugliese
Ricette primi piatti: le orecchiette con broccoli e pancetta
Un piatto sicuramente rustico quello di cui vorrei parlare oggi. Si tratta di un primo piatto con un formato di
A cena
Una variante della carbonara? Quella ai porcini e speck
Come dicevo giusto l’altro giorno a proposito di funghi, questo é certamente il periodo ideale per la raccolta (ed il
A cena
Cuscus al pollo, per una cena romantica
Sera d’estate, un piatto freddo ed esotico, due calici di vino e la luce della candela che illumina la tavola
Cucina | Siciliana
La ricetta della caponata per tutti, quella al forno
Proprio la settimana scorsa mi è venuta un’improvvisa voglia di caponata. In realtà però non avevo molta voglia nè
Ricette Creative
Una pasta tutta estiva, quella al pesto rosso
Noi di Ginger parliamo spesso di pesto e ve lo proponiamo in diverse versioni. Ultimamente abbiamo anche proposto la ricetta
Come Fare...
Come fare il Pesto di pomodori secchi
Quest’oggi, ho il piacere di scrivere di un ricetta della cucina siciliana, la mia regione d’origine, molto comune in tutta
Ricette Contorni
I pomodori confit, quando le idee scarseggiano
Già, perchè come da titolo, dopo averli preparati in insalata, ripieni di riso, di formaggio, dopo averli utilizzati per conserve
Cucina Vegetariana
Estivo quanto basta: il Tortino di melanzane
Le melanzane sono tra gli ortaggi che, per me, rappresentano di più l’estate. Ricordo con una certa nostalgia, la villeggiatura
Brunch, Power Breakfast
Ricette estive: plumcake al pesto alla genovese per un picnic in spiaggia
Buon mercoledi, oggi non ho per nulla voglia di cucinare, vivrò di rendita dal cake che ho preparato ieri e
Cucina | Siciliana
Dalla cucina povera: gli Spaghetti con mollica fritta ed uva passa
Oggi parliamo un pò di cucina povera, e per l’esattezza di una ricetta della cucina Siciliana: gli Spaghetti con mollica
A cena
Ricette estive: gli spiedini di peperoni, zucchine e melanzane
Ogni anno durente questo periodo mi succede di ritrovarmi la cucina piena di melanzane, zucchine e peperoni. La cosa ovviamente
Bevande Alcoliche
Avvinando 2010, un’appuntamento con il vino
Avvinando 2010 LUOGO: Villa Boscogrande, Palermo | DATA: 23 e 24 maggio 2010| ORA: dale ore 17.00| PRODOTTI TIPICI: vini
