Cucina | Siciliana
Timballo di anelletti al forno. Il primo palermitano del Natale.
In Sicilia la pasta non è un cibo qualsiasi. I siciliani, e tra questi ci sono anche io, amano la pasta
Risultati per “sicilia”
Ricette Creative
Dolci per le feste: barrette alle carote e frutta secca
Se posso permettermi vorrei dedicare questa ricetta in particolare alle famiglie del sud, napoletane per lo più (quando si avvicinano
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, tagliatelle al nero di seppia
Dopo il secondo a base di pesce che abbiamo preparato ieri, il baccalà al purè di sedano, oggi tocca a
Cucina per i Bambini
Un primo piatto con le verdure di stagione: le tagliatelle ai broccoli
Anche in autunno ci sono moltissime verdure solo che sono meno colorate di quelle primaverili ed estive e quindi forse
Cucina | Piemontese
La torta di nocciole con crema allo zabaione, il dolce piemontese del Natale
Come ogni fine settimana oggi parliamo dei dolci del Natale. Durante le festività natalizie mangiare qualche dolce in più è
Cucina | Calabrese
Ricette senza glutine, pasta con patate e melanzane alla calabrese
La ricetta che ho deciso di preparare oggi con voi è quella della pasta con patate e melanzane. L’avete mai
A cena
Secondi veloci, filetto di branzino in crosta di pistacchi
Che poi, leggendo il titolo sembrerebbe chissà che, in termini di difficoltà intendo, ed invece si tratta di un secondo
Fast Food & Picnic
Involtini di zucchine, un contorno che ricorda l’estate.
Questa settimana comincia all’insegna del maltempo. Dalla finestra vedo il cielo nero e la pioggia che scende. Giornate di questo
A cena
Un secondo vegetariano, lo sformato di broccoli e cavolfiore
Buondì! Per accontentare tutti, ma proprio tutti, anche chi per scelta o per altre motivazioni non mangia carne e pesce,
A cena
Secondi di verdure, gratin di patate e broccoli
Una crosticina croccante e fomaggiosa, un interno incredibilmnete cremoso ed un sapore unico: ecco, questo è il gratin. Di gratin
A cena
Un contorno veloce, peperoni ammollicati
Oggi ritorniamo alle ricette veloci. La vita è sempre più frenetica e il tempo da dedicare alla cucina scarseggia, ma perchè
Ricette Antipasti
Ricette bimby, le crocchette di patate
Un antipasto sfizioso e soprattutto molto appetitoso, le crocchette di patate sono un piatto che difficilmente non piace. Morbido purè
Ricette Creative
Dolci alla ricotta: i coni di sfoglia con mousse leggera
Questo è un dolce un po’ sofisticato. Si prepara abbastanza velocemente in verità, e nasconde in sé un po’ quel
A cena
Secondi veloci, gli spiedini di pesce spada
Un secondo veloce quello di oggi, ma non più di carne, bensì di pesce: gli spiedini di pesce spada alla
