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Ricette antipasti: frittelle di patate e yogurt

La volete una ricetta per un antipastino sfizioso? Bene, ve la do io, (in realtà la ricetta non è affatto

Categorie A pranzo, Ricette Antipasti, Ricette Contorni

Spiedini di sarde

L’altra sera sono stato invitato a cena da alcuni amici. Fin qui, niente di strano. La sorpresa è arrivata quando,

Categorie A cena, Cucina | Siciliana, Ricette Pesce

Zuccotto di carciofi, per coccolare le mamme in dolce attesa!

I carciofi sono gli ortaggi più ricchi di fibra solubile, che si rivela preziosa in gravidanza per più motivi: forma

Categorie Gallery, Ricette Verdure

Ricetta light a base di pesce: orate al finocchietto selvatico

Ieri sera avevo proprio voglia di pesce, ma, non avevo voglia di fare chissà quale complicata pietanza! Volevo evitare di

Categorie Ricette Pesce

Pasta e zucchine al profumo greco

Qui da noi, in Sicilia, iniziano ad esserci delle belle giornate di sole, il clima e più caldo e l’atmosfera

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Pasta

Sugo di pesce e olive, nostalgia dell’estate

Non so se capita anche a voi, ma certe volte nei mesi freddi a me viene una certa nostalgia dell’estate.

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Condimenti, Ricette Pesce

Primi piatti di pesce: orecchiette al pesce spada

Oggi prepariamo un ottimo primo piatto di pesce. Una combinazione un po’ particolare, le orecchiette, che di solito si mangiano

Categorie Ricette Pasta, Ricette Pesce

Torta alla ricotta della domenica, di cugina Lety

Come promessovi ieri ecco come completare il nostro pranzo domenicale. Questa torta, molto simile alla mia adorata cassata siciliana al

Categorie Alimenti IPERcalorici, Gallery, Ricette Bimby, Ricette Dolci

Coniglio alla cacciatora con cavolo cappuccio alla senape e salsa di soia, profumato allo zenzero,per una domenica in famiglia

Siamo nel pieno del fine settimana, ed in molte regioni d’Italia fa veramente freddo, e secondo me per scaldare animo

Categorie Alimenti IPERcalorici, Festività, Gallery, Ricette Carne Bianca

Carciofi e patate a sfincione: un piatto D.O.C. della tradizione Palermitana

  Avete mai sentito parlare di “Sfincione”? Bé, lo Sfincione è una “pizza”, anche se vi assicuro, qui chiamarla pizza

Categorie Alimenti IPERcalorici, Cucina | Siciliana, Cucina Vegetariana, Gallery, Ricette Condimenti, Ricette Contorni, Ricette Piatti Unici, Vini Italiani

Bavette rosse con gamberi, vongole e calamari: un piatto affascinante dal profumo tutto mediterraneo

  Quanto è bello quando dalla cucina viene fuori quel bel profumino di pesce? L’odore del mare e dei suoi

Categorie Gallery, Ricette Pesce

Pesce spada ai profumi d’oriente, per una romantica serata a lume di candela

  Qualche sera fa, io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario, e per l’occasione, ho voluto richiamare

Categorie Cibo & Seduzione, Cucina Orientale, Gallery, Ricette Pesce, Vini Italiani

Orecchiette con carciofi e feta greca, profumate all’arancia

Più o meno questo, è il periodo dei carciofi, è, nella mia bella Sicilia, si usa farli davvero in tantissimi

Categorie Cucina Vegetariana, Gallery, Ricette Creative, Ricette Pasta, Ricette Verdure, Vini Italiani

Cassata al forno con marmellata di arance

Lo so che, finito il Natale, dovremmo metterci tutti un pò a dieta, vista la mole di dolci, dolciumi e

Categorie Alimenti IPERcalorici, Come Fare..., Cucina | Siciliana, Cucina per i Bambini, Gallery, Ricette Bimby, Ricette Dolci
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