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Torta rovesciata alle pere e all’arancia

Continuiamo con la nostra esaltazione delle arance, iniziata proprio ieri con la ricetta del dolce alle carote e all’arancia. Abbiamo

Vediamo ora come si prepara il té. Il modo più «giusto» è quello all’inglese: si scalda prima la teiera versandovi

C’era una volta… il té delle cinque! Le signore che invitavano le amiche al ricevimento pomeridiano allestivano una vera e

Ogni Natale che si rispetti vede la presenza dei gingerbread man, i famosi biscottini di pan di zenzero a

L’arancia. Uno dei frutti di stagione più apprezzati, più buoni e più ricchi di proprietà nutritive, vitamine, sali minerali e

Il freddo comincia davvero a farsi sentire, e sicuramente, vi è la tendenza a cucinare piatti più corposi e ricchi

A Natale, si sa, è un proliferare, oltre che di torroni, pandori e panettoni, anche di tronchetti. Non a

Per la preparazione di questa torta Charlotte alla crema duchessa è assolutamente necessario un veloce ripasso della preparazione della crema

Per gli intramontabili amanti della pasta asciutta, ecco un primo sfizioso e gustoso, nato dall’esigenza di improvvisare una cena per

Quando si parla di Natale e di feste, pranzi e incontri del periodo natalizio in generale non posso fare a

Non so voi ma tutte le volte che inizio a pensare al Natale la prima cosa che mi viene in

Credo che nulla faccia più festa di un timballo. Vedere in tavola quelle belle teglie con quelle invitanti crosticine dorate

Ispirato da dei discorsi fatti ieri sera con un mio caro amico, a proposito delle cucine del mondo ed il

Come ho già raccontato anche altre volte io non amo moltissimo le carote, pur essendo miope da sempre, quindi da