Pasta fredda con speck, pinoli e pesto di pistacchi
Il caldo si sa, toglie l’appetito, non a me putroppo, ma so che molta gente fa fatica a consumare pranzi
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Estiva come nessuna, la zuppa di cozze
La zuppa di cozze, l’impepata di cozze, questi buonissimi frutti di mare immersi in un sughetto squisito e piccante, un
Un’incontro … di gusto: Fagiolini e sgombri
Metti una sera a cena … un’incontro tra un pesce e della verdura di stagione! Cosa potrà accadere tra questi
Il riso Venere, prepariamolo ai tre rombi
Il riso Venere. Ne abbiamo già parlato qui su Ginger&Tomato, è un riso molto particolare e poco utilizzato da noi
Crostata al limoncello, il liquore dell’estate
Buongiorno! Anche se ho detto di non essere una grande intenditrice di liquori ed alcolici in generale, tra i miei
Insalata di riso Venere con gamberi e scarola stufata
La scarola non è esattamente una verdura estiva, anzi. La sua raccolta avviene prevalentemente in autunno e inverno, fino all’inizio
Pasta con verdure alla mediterranea
La cucina mediterranea ricca di alimenti genuine e basata sull’utilizzo di tante verdure ed ortaggi è una cucina ideale per
La marmellata di albicocche al brandy ed i suoi svariati utilizzi in cucina
Di motivi validi per preparare in casa la marmellata di albicocche ce ne sono diversi: innanzitutto la marmellata fatta in
Insalate estive: l’Insalata d’orzo e pomodori secchi
Non è difficile indovinare quale possa essere il piatto più indicato per l’estate, che unisca leggerezza, freschezza e un buon
Simpatici, divertenti e gustosi: i Paninetti farciti
Pratici snack per uno spuntino fuori orario o comoda portata finger food per cene in piedi, oggi parliamo dei Paninetti
Torta di mele alla marmellata di albicocche
Che di ricette di torte di mele ce ne siano un’infinità è un dato di fatto, come pure è un
Estate in tavola con l’Insalatona del sole
Una mega insalata ricca di sapori estivi e ortaggi di stagione, un piatto che richiami l’idea del sole, ma che
Dolci veloci con le mele: i mini strudel
Oggi per iniziare bene la settimana, personalmente il lunedi faccio persino fatica ad alzarmi dal letto, vorrei proporvi la (non)
Un’alternativa al solito antipasto: tortino tiepido di polpo
Questo piatto rappresenta una validissima e originale alternativa alla classica insalata di polpo, buonissima e sempre attuale, ma che ognuno