Ricetta Colcannon, il piatto tradizionale irlandese
Si chiama Colcannon ed è uno dei piatti tipici dell’Irlanda che viene preparato non solo per la stagione dei cavoli,
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Pomodori fritti con mozzarella e acciughe
Voglia di un piatto gustoso e fritto senza troppi sensi di colpa? Ecco la ricetta dei pomodori fritti con mozzarella
Halloween, il risotto di Jack o’Lantern
È un vero classico della serata di Halloween che non può certo mancare sulle tavole in occasione della festa più
Cocotte di funghi con la stracciatella
Le cocotte di funghi con la stracciatella sono una ricetta proposta da BrUno Barbieri nel libro libro Cerco sapori in
Stufato ricco di verza e fonduta
Oggi stufato, ma non di carne: la ricetta di oggi è all’insegna delle verdure nonostante si tratti di un tipo
Pancakes di carote, la ricetta salata
Sono colorati, sono invitanti e sono molto sfiziosi: i pancakes di carote sono facilissimi da preparare e particolarmente adatti alla
Cheesecake salato di zucca
Se parliamo di cheesecake alla zucca pensiamo subito a un dolce cremoso, ma la versione di oggi è quella della
Orzotto mantecato ai fiori di zucca con soffritto di calamari di Bruno Barbieri
Il tempo è uggioso? Meglio consolarsi con qualche manicaretto da preparare in cucina: la ricetta proposta oggi è quella dell’orzotto
Ora solare, i cibi consigliati dalla Coldiretti
Lancette dell’orologio spostate di un’ora indietro dalle 3 alle 2 di notte fra sabato 28 e domenica 29 ottobre: è
World Pasta Day, la carbonara la pasta preferita dagli italiani
Si festeggia oggi, 25 ottobre, il World Pasta Day, la giornata della pasta che resta uno dei piatti preferiti dagli
Granseola alla triestina, un antipasto di mare
Secondo piatto tipico della città, la granseola alla triestina è un secondo piatto tipico del Friuli diffuso in tutta la
Uova scozzesi, un secondo piatto ricco
Si chiamano uova scozzesi e sono delle polpette a base di uova e di salsicce: sono un piatto estremamente ricco
Crocchettine di patate e funghi con Stilton
La ricetta delle crocchette di patate e funghi con Stilton proposta da Mattia Poggi è una vera specialità. Le caratteristiche
Pesto di pomodori secchi, la ricetta fatta in casa
Quando sentiamo parlare di pesto, ovviamente la maggior parte delle volte teniamo a pensare al pesto genovese a base di