Granseola alla triestina, un antipasto di mare

Secondo piatto tipico della città, la granseola alla triestina è un secondo piatto tipico del Friuli diffuso in tutta la regione: può essere servito anche come antipasto e come una sorta di insalata di mare perché si prepara con pochi semplici ingredienti. 

Un secondo piatto a base di mare che richiede la presenza di un ingrediente particolare, la polpa della granseola, un particolare tipo di granchio diffuso in parecchie coste italiane.

In alternativa alla granseola potrete anche servire un secondo piatto-antipasto che abbia lo stesso tipo di condimento, ma che venga preparato con della classica polpa di granchio.

INSALATA DI MARE CON GAMBERI E CON SEPPIE

INSALATA FRESCA CON MELONE E CON GRANCHIO

INSALATA DI RISO CON GRANCHIO

 

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