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Come fare le Tartine miste al sapore di mare

L’altra sera mi trovavo, per caso, seduto ad un tavolino in di un bar. L’orario, non era proprio quello dell’aperitivo,

Minestra di fagioli con spaghetti

Le minestre. Ormai nell’utilizzo comune di questa parola intendiamo una preparazione brodosa, quasi una zuppa, la minestra di fagioli o

Riso (Orzya sativa)

Riso (Orzya sativa) Francese: riz; Inglese: rice; Spagnolo: arroz; Tedesco: reis. Caratteristiche generali Il riso è una pianta erbacea appartenente

Tè (Camellia sinensis)

Tè (Camellia sinensis) Francese: thé; Inglese: tea; Spagnolo: té; Tedesco: tee. Caratteristiche generali Il tè o the è una pianta

Caviale (Acipenser sturio)

Caviale (Acipenser sturio) Francese: caviar; Inglese: caviar; Spagnolo: caviar; Tedesco: kaviar. Caratteristiche generali Il caviale altro non è che le

Riso freddo ai frutti di mare di Laura Ravaioli

Premessa: non lasciatevi intimorire dal procedimento che a prima vista, lo ammetto, potrebbe sembrare abbastanza impegnativo. Si tratta solo di

Cucina Spagnola: Baccalà al peperone rosso

Sfogliando le paggine di un libro di ricette della Cucina Spagnola ho trovato una modo molto interessante per cucinare il

Lime (Citrus aurantifolia)

Lime (Citrus aurantifolia) Francese: limettier; Inglese: key lime, Spagnolo: lima gallega; Tedesco: echte limette. Caratteristiche generali La limetta, detta anche

Ricette ricche: couscous con pollo, zucca e fave

Il couscous che troviamo al supermercato è estremamente comodo. Certo, la preparazione perde un po’ di poesia, se pensiamo alle

Ricette economiche: pappardelle al sugo di tacchino

Autunnale e nutriente: insalata di pasta integrale

Come fare il Salmone al forno

I bambini ne andranno matti: cannelloni al triplo ripieno!

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Chi di voi non conosce City il famoso giornale/quotidiano distribuito gratuitamente a Roma, Milano, Torino, Bologna, Napoli, Genova, Firenze, Verona