Maenza, tra Presepi e Crespelle “doc”
Natale, in Italia, per molte famiglie significa Presepe. Questo è più che mai vero nell’Italia centrale, culla del primo esempio
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Cioccolata calda a Margone di Trento la sera del 24 dicembre
Chi può dimenticare i palcoscenici e le trame di Chocolat, con l’affascinante gitano impersonificato da Jhonny Depp che ammette di
Cumino (Cuminum cyminum)
Cumino Inglese: cumin; Francese: cumin; Spagnolo: comino; Tedesco kummel. Caratteristiche generali Il Cumino (Cuminum cyminum), conosciuto anche come Cumino romano
Una dispensa per il Fine Anno: idee per ricevere gli amici
Non so come succede da voi, ma casa nostra tra il 15 dicembre e Capodanno diventa la tappa incontornabile di
Cardamomo (famiglia zinziberaceae)
Cardamomo (famiglia zinziberaceae) Inglese: cardamom; Francese: cardamome; Spagnolo: cardamomo; Tedesco: kardamom. Caratteristiche generali Pregiato, inconfondibile, caratteristico: il cardamomo (o cardamono)
I mostaccioli sardi: dolci della tradizione italiana
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: elevata VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI
Ricetta della torta mimosa con l’ananas
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: elevata VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI
Festa del Cioccolato a Palombara Sabina il 21 dicembre
Il 21 dicembre 2008 si terrà a Palombara Sabina (Rm) la II° edizione della Festa del Cioccolato organizzata dal Comune
Panettone fritto: ottimo dolce di natale con un pò di storia
TEMPO: 15 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI:
V sagra dell’anguilla a Lesina di Foggia il 12, 13 e 14 dicembre
Nei giorni 12 ,13 e 14 dicembre si svolgerà a Lesina in provincia di Foggia, la V° edizione della Sagra
Pane e Pecorino, la dieta del… cuore
Tener sano il cuore anche restando in tavola! Pensate sia uno scherzo? Eh, invece no! Dalla favolosa terra toscana è
Burro
Burro Inglese: butter; Francese: beurre; Spagnolo: manteca; Tedesco; butter. Il burro è una sostanza ricavata dalla parte grassa del latte
La ricetta originale del Montebianco, dolce di castagne per eccellenza
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: elevato | DIFFICOLTA’: elevata VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI |
Crocchette ai funghi e prosciutto
TEMPO: 2 ore e 35 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Finger