Cibo & News
Congusto, al via i corsi culinari di Milano
Ripartono i nuovi corsi di Congusto, il primo campus culinario milanese che quest’anno rende ancora più ampia la sua
Risultati per “dolci”
Ricette Condimenti
Patate, i baci di dama salati con le duchesse
Sono piccole e sfiziose: sono le patate duchesse, un vero e proprio classico della cucina francese che piacciono particolarmente anche
Come Fare...
Frutta essiccata, come farla in casa
La frutta disidratata è facile da preparare in ogni momento dell’anno, può essere conservata per diverso tempo e vi consente
A pranzo
Pappardelle fresche al forno con la zucca e il porro
Ottobre è il periodo ottimale per cominciare a gustare la zucca, ottimo per la preparazione di primi, secondi, contorni e
Cucina Vegetariana
Vellutata fredda di barbabietole in bicchiere
Sono rosse, lievemente dolci, sono ricchissime di antiossidanti: sono le barbabietole ottime per essere utilizzate anche ingrediente per molti piatti
Cucina Francese
Madeleine salate con crema di piselli
Se sentite parlare di Madeleine penserete con ogni probabilità alle Madeleine dolci di Marcel Proust nella sua Recherche. Oggi però
Come Fare...
Riso soffiato, la ricetta fatta in casa
Versatile e molto gustoso, il riso soffiato può essere acquistato direttamente nei supermercati: adatto per lacrima colazione, è un ottimo
Ricette Antipasti
Antipasto veloce, i biscottini al formaggio
Se siete alla ricerca di un antipasto velocissimo da preparare, ecco per voi la ricetta dei biscottini al formaggio, variante
A pranzo
Crepes con pesce, patate e carciofi
Pesce, patate e carciofi sono gli ingredienti ideali per un piatto unico: oggi proponiamo la ricetta delle crepes pasce, patate
A pranzo
Cucina salentina, ciceri e tria
In estate è una meta gettonatissima soprattutto per il turismo, ma non lasciatevi ingannare: ciceri e tria, il nome di
Le Basi in Cucina
Crepes, cinque varianti veloci
Versatili e adatte a tante occasioni diverse le crepes possono essere dolci o salate: potrete preparare anche in anticipo le
Aperitivi & Bevande
Sciroppo di menta e di cioccolato
Non c’è nulla di più dissetante dell’acqua, si sa, ma se cercate una bevanda gustosa e qualcosa di diverso, vi
Ricette Creative
Calamarata light di zucchine e carote
Se amate il sapore del mare, vi proponiamo la ricetta della calamarata light di carote e zucchine: l’abbinamento di camalari
Cucina Indonesiana
Cucina thailandese, le frittelle di banane
Avete mai sentito parlare delle banane fritte? Si tratta di dolce tipico della cucina thailandese che si caratterizza soprattutto l’abbinamento
