Cotto e mangiato: la pasta ai fagioli con funghi
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione,
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Timballo di anelletti al forno. Il primo palermitano del Natale.
In Sicilia la pasta non è un cibo qualsiasi. I siciliani, e tra questi ci sono anche io, amano la pasta
Ricette senza glutine: risotto con gorgonzola, asparagi e pistacchi
Avete in casa asparagi, gorgonzola e qualche pistacchio? Mettete tutto sul piano da lavoro perché oggi faremo insieme un buonissimo
Un primo per la vigilia, il risotto ai frutti di mare
Finora come primi festivi vi ho proposto dei piatti a base di pasta. Ma non dimentichiamoci del riso e soprattutto
Che buona la Pizza per cena, se poi la fate anche con la farina di soia lo é ancor di più!
Allora oggi vorrei condividere una piccola scoperta che ho fatto e che ho reputato davvero strepitosa: non so voi ma
Un dolce per un natale speziato, il panforte
Beh, chi non l’ha mai visto ed assaggiato? Il panforte è uno dei dolci tipici natalizi, dalle origini molto ma
La terrina di pasta al ragù, un primo piatto speciale
Lo so che potrebbero sembrare delle lasagne e, a onor del vero, la preparazione é simile ma vi assicuro che
Come preparare l’omogeneizzato di vitella con il bimby
Ho cercato di darvi consigli su primi piatti, zuppe, creme, secondi di carne e pesce, per farvi capire come con
Un primo per natale, gli spaghetti con salsa di radicchio e speck
Rieccomi quì a proporvi delle pietanze da servire durante le festività natalizie, oggi ho pensato ad un primo da servire
Risotto alla certosina. Il primo della vigilia di Natale in Lombardia
Il risotto è uno dei piatti più tradizionali dell’Italia settentrionale, in particolare la Lombardia è la patria dei risotti. Dal
Ricette senza glutine, besciamella fatta in casa
La besciamella che troviamo al supermercato molto spesso contiene del glutine. Come si può fare per preparare la besciamella in
Culurgiones de casu, un primo natalizio della Sardegna
Il Natale si sa, è una festa ricca di tradizioni, così in ogni regione d’Italia sulle tavole del pranzo appaiono
Ricette senza glutine, pancake al cocco
Siete pronti per un delizioso dolce da preparare in pochi minuti e da gustare in ancora meno tempo? Allora leggete
Il dolce friulano del Natale, la gubana.
Durante le festività natalizie è usanza scambiare gli auguri e i regali, ritrovarsi in famiglia con i parenti e con