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Krapfen, la delizia dei dolci fritti

Non sono leggerissimi, ma sono veramente squisiti come tutti i dolci fritti: i sono dolci pasta lievitata, una sorta di

Quando pensiamo alle zeppole, pensiamo inevitabilmente alle zeppole di San Giuseppe in versione dolce, ma la ricetta di oggi alla

Dite castagnole e pensate immediatamente al Carnevale ovviamente, ma per ravvivare la ricetta è possibile preparare le castagnole salate al

Irrinunciabile in tavola a Carnevale, la salsiccia è un piatto tipico del periodo che arricchisce ogni tipo di piatto: fra

A chiunque piace la pizza, ma in alternativa alla tradizionale pizza italiana, ecco una ricetta tutta da provare: i panzerotti.

Si celebra il 17 gennaio, S. Antonio Abate, il santo protettore degli animali, ma anche dei contadini e della ruralità

È un dolce economico e semplice da preparare, ma veramente squisito: la crema fritta alla veneziana è un dessert tipico

È tempo di bilanci alla fine dell’anno, ma quali sono state le ricette più cercate dagli italiani nel corso del

Ripartono i nuovi corsi di Congusto, il primo campus culinario milanese che quest’anno rende ancora più ampia la sua

Il pesto agli agrumi di Filippo La Mantia, che ama definirsi oste e cuoco, è una ricetta originale del 1997

Il Carnevale è appena passato, ma in Svezia i semla, vengono preparato durante tutto l’anno. In pratica sono dei panini

Si chiamano “faseuj grass” e sono i fagioli grassi di Ivrea, una delle preparazioni tipiche del Carnevale piemontese. Si tratta

Polenta, uvetta e fichi secchi sembrano avere davvero poco in comune. Sono però gli ingredienti giusti per le frittelle di

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