Bignè ripieni di panna e nutella

di Ishtar 0



I bignè ripieni di panna e nutella possono essere serviti a fine pasto, insieme al caffè. Sono estremamente semplici da realizzare, specie utilizzando i bignè già pronti (altrimenti potrete prepararli con la pasta choux direttamente in casa, allungando, però, il tempo di esecuzione). Nonostante possano essere farciti con la crema pasticcera io li adoro con nutella e panna, mescolati tra loro per dare vita ad una farcia irresistibile.

bignè ripieni di panna e nutella


Ingredienti

1 confezione di bignè | 250 ml di panna da montare | 100 gr di nutella

Preparazione

  Mettere la panna in frigorifero almeno 2 ore prima di procedere con la realizzazione della ricetta.

  Adesso montarla a neve ben ferma ed unire la nutella, poca per volta ed amalgamandola con cura fino a quando sarà stata completamente incorporata.

  Trasferire la crema in una sac a poche e farcire i bignè, uno dopo l'altro. Spolverare a piacere con dello zucchero a velo e servire.

I bignè o profiteroles alla panna e nutella che ne vengono fuori possono essere serviti semplicemente cosparsi di zucchero a velo oppure venire cosparsi con della glassa di cioccolato fuso o dela ganache a piacere. Alternativa alla quale dare una possibilità è quella che vede i bignè ripieni di nutella e mascarpone. Perchè non farli ricoperti di nutella per non farsi mancare niente? Se avete in programma un pranzo o una cena con amici potreste inserirli nel menù: se ne avete la possibilità, però, farciteli proprio poco prima di portarli in tavola, per evitare che si ammoscino. Provate anche:

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