San Valentino non sarà mai così dolce e nutelloso. Scoprite come preparare queste ciambelle al gusto più amato del mondo.
Tempo di Carnevale e tempo di cartellate, uno dei dolci tipici della tradizione pugliese. Arrivano direttamente dal Salento questi dolci più tipici della tradizione pugliese, perfetti per il Carnevale e il Natale.
Le cartellate sono dolcetti fritti e oggi prepariamo le cartellate con la Nutella, la crema spalmabile per eccellenza in ua ricetta proposta in occasione del World Nutella Day.
I bignè ripieni di panna e nutella possono essere serviti a fine pasto, insieme al caffè. Sono estremamente semplici da realizzare, specie utilizzando i bignè già pronti (altrimenti potrete prepararli con la pasta choux direttamente in casa, allungando, però, il tempo di esecuzione). Nonostante possano essere farciti con la crema pasticcera io li adoro con nutella e panna, mescolati tra loro per dare vita ad una farcia irresistibile.
Pronti per una chicca imperdibile? La crema di mascarpone alla nutella, variante della più famosa utilizzata solitamente per accompagnare il pandoro, è ottima sia da gustare al cucchiaio che per arricchire diversi altri dessert, come torte secche o panettoni. Si tratta di una crema realizzata con mascarpone, nutella e panna, ricca, avvolgente, capace di coccolare il palato come poche. Se siete in cerca della ricetta di una crema di mascarpone diversa dal solito, provate assolutamente questa.
I fagottini di sfoglia con Nutella e banane sono una golosità alla quale difficilmente potrete resistere. Semplicissimi da preparare, non hanno biogno di particolari attenzioni e sono una ricetta perfetta anche per i più imbranati in cucina. Non c’è niente da preparare in anticipo, nessun impasto da preparare, ma solo tre ingredienti da mettere insieme e poi cuocere in forno. Tutto qui! Dovete assolutamente provare questa banale, eppure squisita, ricetta semplice di fagottini alla nutella.
Rieccomi con una ricetta adatta alla colazione più golosa che esista, quella della ciambella al mascarpone e crema di nocciole. Non è la ricetta di Benedetta Parodi, che conosco ed apprezzo ma che per una volta ho voluto mettere da parte. Realizzabile anche con il Bimby ma così tanto semplice da non renderlo necessario, la ciambella al mascarpone e crema di nocciole, alla quale potrete unire anche una valanga di gocce di cioccolato (così, tanto per non farsi mancare nulla), è ottima anche per l’ora del te.
Amanti della cioccolata calda, siete in cerca di varianti golose per realizzarne una in casa da far perdere la testa, e per di più in pochissimi minuti? Allora non perdete la cioccolata calda con nutella. Fortunatamente l’afa estiva (ovviamente dipende dai punti di vista) è quasi un ricordo. Ciò ci permette, finalmente, di poter inaugurare la stagione di the, tisane e bevande calde in genere. Che ne dite di provare questa?
Quella del semifreddo alla nutella è una di quelle ricette furbe che amo preparare. Solo due ingredienti (oramai ci ho preso gusto) per portare in tavola un dolce al cucchiaio dalla consistenza scioglievole e dal gusto unico, e far felici, così, tutti i presenti. Dalla realizzazione a prova di principiante, il semifreddo alla nutella si prepara semimontando della panna fresca ed unendole della nutella, facendo attenzione a non farla smontare. A questo punto, ottenuta una mousse, vi basterà trasferirla nei pirottini e farla riposare in freezer per qualche ora.
I muffin alla nutella con soli 3 ingredienti sono quello che faccia per voi in tutte quelle occasioni in cui la voglia di dolce prenda il sopravvento ma non si abbia troppo tempo o voglia per soddisfarla. Alzi la mano chi non abbia in casa nutella, uova e farina. Bene: allora non avrete bisogno di altro per sfornare questi dolcetti semplici ma tanto goduriosi che potranno essere gustati in pochi minuti. Ideali per accompagnare il caffè alla fine dei pasti, non hanno la comune consistenza dei classici dolcetti americani, ma risultano altrettanto graditi al palato.
I rotolini di pancarrè con mascarpone e nutella non sono altro che dei piccoli ed allettanti dessert perfetti non solo da improvvisare poco prima di un pranzo o una cena (nonostante sia preferibile tenerli in frigo prima del taglio per almeno un’oretta), ma anche da servire a merenda, per una piacevole pausa dagli impegni quotidiani. Io li vedo bene anche in occasione di buffet e feste di ogni genere, quando noterete come scompaiano in pochi istanti da tutti i vassoi.
Alzi la mano chi non ami la nutella! Sono sicura che non siate poi così tanti. Agli estimatori di tale goduria propongo una ricetta semplicissima, quella della crema veloce alla nutella. Trattasi di una sorta di dolce al cucchiaio da utilizzare anche come farcia per torte, pasticcini e crostate da leccrsi i baffi. La nutella può essere considerata un passepartout, uno di quegli ingredienti con i quali andare generalmente sul sicuro ed anche in questo caso si presta a fare il suo dovere.
Io adoro i cookies, e non appena vista questa nuova (almeno per me) versione, ho subito voluto cimentarmi. Cos’ha di speciale? Aggiunge alla già conosciuta goduriosità dei biscotti americani più famosi ed amati un cuore morbido all’interno, costituito da un cucchiaino di nutella: non avete anche voi notato un aumento repentino della vostra acquolina? Bene, è segno che possiate correre in cucina non prima, però, di avere letto la ricetta sottostante.
La torta sbrisolona alla nutella è una delle mie varianti preferite del classico dolce mantovano che in questo caso perde molto delle sue caratteristiche tipiche, ma ne acquista sicuramente in golosità. Niente farina di mais, che potrete comunque utilizzare a vostro piacere, ed uno strato super goloso di nutella pronta da gustare. La torta sbrisolona alla nutella si rivella essere perfetta non solo a fine pasto, ma anche per l’ora del te.
Guardate quanto è carino nell’immagine! L’alberello di pandoro con mascarpone e Nutella è una ricetta delle feste che non potete farvi mancare sul tavolo della Vigilia di Natale o del Capodanno. Realizzare un dolce così bello è semplicissimo e ci vuole poco tempo, giusto i 10 minuti che servono per tagliare il pandoro e farcirlo con la crema. Non potete lasciarvi sfuggire l’occasione di fare bella figura con un dolce così originale.
