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Cocktails estivi: le ultime proposte. Meno alcol e più profumi

Il cocktail d’estate si arricchisce di profumi, spesso pungenti, ma tutti con l’obbiettivo di rinfrescare il drink.

Si tratta di una zuppa fredda a base di verdure: parliamo del gazpacho, un piatto estivo amatissimo in Spagna che

I consigli su come conservare correttamente il latte e i suoi derivati anche con le alte temperature Fa caldo, molto

Torta al cioccolato? Sì, ma non solo: la torta Barozzi, specialità di Vignola, paese del modenese, è una torta creata

Con le alte temperature e il caldo arriva subito la voglia di mare e di Sud con il suo mare

Poco più di venti minuti a disposizione per la preparazione di un piatto completo e nutriente e al tempo stesso

Si chiama pappa al pomodoro ed è uno dei piatti tradizionali della gastronomia toscana: la pappa al pomodoro, celebrata anche

Il caldo è arrivato ed è anche arrivato il momento di rendere più leggera la nostra alimentazione ricorrendo a ingredienti

Comincia a fare caldo e con le alte temperature è indispensabile prestare attenzione alla corretta conservazione degli alimenti freschi.

Anche a maggio, tornano i corsi gratuiti: appuntamento a Eataly Trieste con gli incontri gratuiti dedicati alla cultura gastronomica ed

Se vi piacciono le patate e non volete rinunciare a un piatto diverso, ecco allora la ricetta che fa per

Le melanzane alla catalana sono uno dei piatti più famosi della cucina della Catalogna: si tratta di un contorno facile

Uova di cioccolato e colomba, agnello e pasta fresca, ma non solo: in occasione della Pasqua gli italiani riscoprono i

Come ottenere il fritto perfetto? I consigli arrivano dal maestro di alta pasticceria Iginio Massari che regala via social, e