Porcino (boletus edulis)
Porcino (Boletus edulis) Francese: cèpe; Inglese: porcino, bolete; Spagnolo: cep ; Tedesco: fichtensteinpilz. Caratteristiche generali Il Boletus edulis è un
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Risotto di zucca e finocchi al forno
TEMPO: 5 minuti + la cottura di 35 minuti| COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no
Ricette pesce: il Tonno con patate e spinaci
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Qualche giorno fa, passeggiano
Tortino di melanzane al profumo di basilico
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE:SI | BAMBINI:SI Non se vi è mai
Zuppa di ceci alla madrilena
TEMPO: 2 ore e 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il
Ricette economiche: pappardelle al sugo di tacchino
TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il nome
Insalata calda di orzo e ceci
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI/NO Così come
Ricette con la crescenza: i maccheroncini gratinati con le zucchine
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi vi propongo
Le Polpette con l’insalata di Cous cous, un piatto da gustare in compagnia
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI:
L’omelette mediterranea e la sua versatilità
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Le omelette
Il Gazpacho, la zuppa fredda della Cucina Spagnola
TEMPO: 30 minuti di preparazione + 1 ora e 30 minuti di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO
Scaloppine al curry, un secondo sempre di classe
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le scaloppine
Pronti in un attimo: spaghetti bottarga e uva
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo primo
Ricette campane: bucatini arrecanati
TEMPO: 50 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa ricetta