I frutti dell’inverno: verze, tartufi, radicchio e carciofi
La nostra è una penisola ricca di sorprese e sfizi anche nei mesi invernali. L’inverno ci regala frutta e verdura
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Che ne dite di una bella Zuppa di Patate per cena?
Avete mai assaggiato la “zuppa di patate”? io fino a qualche tempo fa non l’avevo mai provata e devo dire
Il panettone gastronomico per un gustoso natale 2010
Un altro dei piatti ideali da portare in tavola in occasione del natale è sicuramente il panettone gastronomico. Si tratta
Un secondo di carne per Natale 2010, la faraona ripiena
Dopo il tacchino ripieno è la volta di un altro volatile: la faraona. Restando in tema di carne, quella di
Idee per il menù di natale, la crema di melanzane
Continuano ancora le nostre proposte per natale. Oggi ho pensato di proporvi una crema salata diversa dal solito, vegetariana, e
Le crepes all’arancia con spinaci e stracchino per Natale
Le crepes costituiscono uno di quei piatti adatti a risolvere gli inviti imprevisti e le cene dell’ultimo minuto. Eppure
Antipasti per natale 2010, i rotolini di crepes al salmone
Hanno un non so che di elegante questi rotolini, soprattutto se serviti come li vedete in foto infilzati con uno
Sformato di zucchine con il bimby
Ci sono molte persone che non amano le zucchine io invece credo siano un ortaggio con il quale si possono
Le Linguine con i Gamberi, un primo piatto per la Vigilia di Natale
Come forse vi ho già detto io non amo servire il pesce a cene o pranzi con tante persone perché
Un secondo sfizioso, le polpette di melanzane con il bimby
Le polpette alle melanzane sono un secondo sfizioso e gustoso di facile preparazione che vi permetterà di portare in tavola
L’Orzotto ai carciofi e pecorino, un primo piatto per stupire
Amo i carciofi, praticamente in qualunque modo: crudi, spadellati,con la pasta, con il riso, in vellutata, insomma sono tra le
Ricette per Halloween: la Zuppa delle streghe
Giusto l’altro ieri vi ho descritto la divertente e spensierata ricetta degli spiedini Halloween, pratico finger food per feste in
Ricette senza glutine, insalata di pollo e fichi facile e veloce
Non è sempre facile trovare qualcosa di veloce da cucinare che non contenga il glutine. Ho scovato per voi una
Ricette senza glutine, tagliatelle allo zafferano e fiori di zucca
La ricetta che oggi ho scelto per voi è quella delle tagliatelle allo zafferano con fiori di zucca. Si tratta