Torta salata ai carciofi e gruyère
La mia passione per i piatti unici ha fatto di nuovo centro. Oggi ho preparato una torta salata ai carciofi
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A metà fra tradizione e innovazione, la colomba di Luca Montersino è un vero e proprio esperimento culinario. La colomba
Nel caso in cui non lo conosciate già, Christian Milone è il re assoluto dei panini della Prova del Cuoco.
A uno o più piani, a base tonda o rettangolare, coperta di panna o di pasta di zucchero: la torta
In questo periodo sono in vena di decorazioni, o meglio di particolare attenzione prestata alla presentazione dei piatti, sarà mica
Tantissime volte ho cercato una ricetta per un dolce leggero per colazione. Oggi penso proprio di averla trovata. E’ la
Le uova sono uno degli alimentipiù versatili in cucina. Non mancano mai in frigo, anzi, spesso avanzano pure. Ottime da
Quella di oggi è una ricetta semplice per preparare le frittelle di Carnevale senza glutine. Le frittelle a Carnevale sono
Torna anche quest’anno per la 34esima volta il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. SIGEP si riconferma il
Dopo le abbuffate degli ultimi giorni avevo proprio voglia di un piatto sfizioso si, ma non troppo elaborato, e le
A Capodanno le lenticchie sono praticamente un piatto obbligatorio. Con l’insalata di lenticchie vado sul sicuro! Io detesto la solita
Direi che è arrivato il momento di dedicarci a qualche menù di Capodanno. Abbiamo visto cosa preparare per Natale, concentrandoci
Documentandomi sul torrone sardo ho scoperto un mondo, a partire dalla sua ricetta e preparazione. Ho appreso che il torrone
Le lasagne fumè sono una mia recente scoperta. Le ho viste per la prima volta preparate da Benedetta Parodi durante