Piatti come l’agnello al forno sono tra quelli che fanno parte della cucina tradizionale italiana e che dovremmo imparare a conoscere meglio. La carne di agnello infatti è molto leggera, resta molto tenera se la cottura è ben dosata e ha un gusto particolare, anche se è un po’ più forte rispetto alla comune carne rossa. Noi abbiamo selezionato per voi le 10 migliori ricette di agnello al forno tra cui potrete scegliere la vostra preferita.
1. Agnello al forno con patate video
In questo semplice video vi spieghiamo come preparare un agnello al forno con patate indimenticabile.
2. Agnello al forno con patate ricetta pugliese
La ricetta pugliese dell’agnello al forno con patate prevede una piccola variante: l’aggiunta dei pomodorini e del pangrattato.
3. Cosciotto di agnello al forno con patate
Tenero come nessun altro, il cosciotto di agnello al forno con patate vi conquisterà per il suo sapore semplice. Si tratta infatti di un taglio adatto alla cottura in forno.
4. Agnello al forno con patate e carciofi
L’abbinamento proposto nella ricetta dell’agnello al forno con patate e carciofi è di quelli più azzeccati. Le patate sono dolci, i carciofi hanno un sentore leggermente amaro e questi due ingredienti nsieme alla carne di agnello creano un mix di sapori unico.
5. Agnello al forno con patate e piselli
Una ricetta in rosso per gustare l’agnello al forno con patate e piselli, che a differenza delle altre versioni prevede l’aggiunta dei pomodori pelati per rendere il sughetto più appetitoso.
6. Carrè di agnello al forno con patate
Il ricetta del carrè di agnello al forno con patate sfrutta la particolare bontà di un taglio molto apprezzato, cioè quello da cui si ricavano le costolette e che per questa ricetta si lascia tutto intero.
7. Agnello al forno con patate e olive
Provate anche l’agnello al forno con patate e olive se vi piaccioni i sapori più forti.
8. Agnello al forno con verdure
Semplice e versatile, la ricetta dell’agnello al forno con verdure potete personalizzarla sulla base dei vostri gusti, o delle verdure che avete in frigorifero.
9. Costolette di agnello al forno
Sono saporite, piccantine, e se le marinerete per una intera notte le costolette di agnello al forno saranno ancora più profumate e tenere.
10. Agnello al forno con lampascioni
Tipica ricetta pugliese delle feste, l’agnello al forno con lampascioni è un abbinamento da provare perchè queste speciali cipolline gli danno un gusto e un profumo unici.