Ricette Bimby internazionali, il goulash ungherese

di Redazione 0

ricette bimby internazionali goulash ungherese

Non chiamatelo spezzatino, si chiama goulash ed è una delle ricette che più amo della cucina europea. Questa settimana non ho saputo resistere alla tentazione di fare esperimenti in cucina e siccome non ho avuto molto tempo, ho cercato di farmi aiutare il più possibile dal Bimby. Ieri sera pioveva a dirotto, la temperatura era abbastanza fresca e quindi ho pensato che fosse una buona occasione per provare una ricetta tradizionale, ma nuova per me visto che era la prima volta che la facevo con il Bimby. Inutile dire che il goulash è sempre stupefacente per il suo sapore speziato e la consistenza vellutata del condimento della carne. L’ho cucinato in poco più di 20 minuti e con pochissima fatica ho ottenuto un piatto buonissimo che è andato a ruba!

Per cucinare il gulash procuratevi la comune carne da spezzatino, fate attenzione che vi siano dei pezzi magri ma almeno qualche pezzo un po’ più grasso che conferirà un sapore più intenso alla preparazione. Il goulash può anche diventare facilmente un piatto unico. Infatti potete anche cuocere il riso o la pasta in una pentola, mentre il goulash cuoce nel Bimby. Potete servire la pasta insieme alla carne, insaporendola con il condimento.

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