Ricette Contorni / di - 10 gennaio 2019
L’indivia ripiena con carne e verdure è un piatto unico molto sfizioso che vi propone un uso un po’ alternativo della tradizionale indivia, non eccessivamente utilizzata in Italia. L’idea è…
Ricette Carne Bianca / di - 7 gennaio 2019
Si chiamano bombette di carne e sono i tradizionali involtini di carne fresca di maiale ripieni di formaggio, sale e pepe che arrivano direttamente dalla Puglia. Street food diffuso in…
Cucina | Emiliana / di - 23 novembre 2018
Le temperature si abbassano e quando piove e il tempo è inclemente, l’ideale è dedicarsi alla preparazione di qualche piatto che richieda una lunga cottura: il bollito misto di carne…
Cucina Francese / di - 27 settembre 2018
Se vi piace la carne, non potete non dedicarvi alla preparazione di un piatto veramente tradizionale della cucina francese: la navarin con verdure è un piatto popolarissimo in Francia. È…
Ricette Carne Bianca / di - 30 aprile 2018
Ecco un piatto adatto per i primi pin nic di stagione: semplicissimo da preparare è una variazione del classico spiedino con le verdure. La ricetta degli spiedini croccanti con semi…
Cibo & News / di - 31 marzo 2018
Sarà che gli italiani cominciano ad essere più attenti ai consumi e alle scelte etiche, ma in occasione della Pasqua 2018, crollano del 10% i consumi di carne di agnello…
Ricette Carne Bianca / di - 28 dicembre 2017
I filetti di manzo in crosta di sesamo sono un secondo piatto particolarmente sfizioso da preparare: veloce, pratico e delicato, rappresentano un piatto veramente gustoso che rende particolarmente invitante qualsiasi…
Ricette Carne Bianca / di - 28 ottobre 2017
Dite cotoletta e pensate alla cotoletta alla bolognese, ma oggi proponiamo la ricetta della cotoletta alla palermitana, variante meridionale della tradizionale cotoletta croccante e fritta adorata anche dai bambini. La…
Cibo & Cinema / di - 26 settembre 2017
Si chiama Wagyu ed è la carne giapponese per eccellenza, quella così pregiata da doversi sciogliere in bocca senza l’aiuto di un coltello. La carne Wagyu è il meglio delle…
Cibo & News / di - 11 settembre 2017
Le vacanze sono finite da un po’, ma per qualcuno è ancora troppo difficile tornare alla quotidianità fra lavoro e ritorno a scuola: fortunatamente l’alimentazione può venirci in aiuto in…
Ricette Carne Bianca / di - 11 maggio 2017
Si chiama pizza di carne e in effetti l’aspetto di questo secondo piatto ricorda e non poco l’aspetto di una vera e propria pizza. La preparazione di questa pietanza a…
Ricette Piatti Unici / di - 3 aprile 2017
Oggi proponiamo torta salata di patate con il ripieno di carne, piselli e altro di David Povedilla, direttamente dalla Prova del cuoco. La pastel de patatas y carne, questo il…
Festività / di - 26 dicembre 2016
Un sorprendente menù di Capodanno 2017 a base di carne: ecco foto e ricette da non perdere
Ricette Carne Bianca / di - 5 novembre 2016
Una ricetta originale per preparare il pollo in agrodolce: scoprite come procedere in poche e semplici mosse